- Heimilisfang: National Wine Centre of Australia, Adelaide SA 5000, Ástralía
- Sími: +61 8 8313 3355
- Fax: +61 8 8313 7444
- Tölvupóstur: nwc.info@adelaide.edu.au
- Vefsíða: www.wineaustralia.com.au
- Opnunartími: Mán-Fim 8: 00-16: 00, föstudag 9: 00-21: 00, sól og frídagur 11: 00-17: 00
Í Adelaide er einn af mest óvenjulegu og vinsælustu stöðumnar National Wine Centre of Australia (National Wine Centre of Australia) eða Wine Centre.
Almennar upplýsingar
Hér er safn víngerðar og vín, sem sýnir safn meira en 10 þúsund tegundir af staðbundnum afbrigðum. Í stofnuninni er sagt frá sögu og tækni framleiðslu: frá uppskeru til átöppunar. Einnig er haldin hráefni hér, þannig að þú getur ekki aðeins smakkað sóldrykkinn heldur einnig borið saman við hvert annað.
Árið 1997 var eftirminnilegt atburður: Forstöðumaður nefndar National Wine Centre of Australia bað um hjálp frá sveitarfélaginu Gox Grieve Architects, svo hún hjálpaði til að þróa nýja hönnun stofnunarinnar. Í október 2001, Grand Opening National Wine Centre í Ástralíu.
Arkitektúr
Húsið, sem lítur út eins og tunnu, hefur orðið eitt þekktasta í öllu svæðinu. Það var úr tré, málmi og gleri. Þessi stofnun hefur unnið mörg verðlaun, þökk sé einstaka leið til að nota náttúrulegt dagsljós búin til hér. Ytri framhlið stofnunarinnar var skreytt fyrir geymsluhólf. Stór hluti af miðju er frátekin fyrir víngarða. Hér vaxa 7 helstu afbrigði af hvítum og rauðum vínberjum, koma frá mismunandi stöðum Ástralíu. Þau eru notuð til að undirbúa staðbundnar afbrigði af sólríkum drykkjum. Vinsælustu þeirra eru: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah).
Gestir hafa oft áhuga á veggi sem er algjörlega úr flöskum. Þrír þúsund flöskur af þremur litum voru notaðir til byggingar. Í miðju víngerðarinnar er einnig veggur með merkimiðum, en fjöldinn fer yfir 700 merki með mismunandi vörumerkjum af austurrískri víni.
Miðstöð í dag
Eins og er hefur National Wine Centre of Australia skrifstofur stærsta víngerða í suðurhluta svæðinu, veitingastað, ráðstefnuherbergi, kjallara og sýningarsal. Í sölum stofnunarinnar skipuleggur oft ýmis hátíðahöld og viðburði: starfsþjálfun, fundir, brúðkaup osfrv. Gestir á National Wine Centre of Australia eru hvattir til að reyna um 100 tegundir af víni sem eru unnin í suðurhluta landsins. Ekki langt frá Adelaide er Barossa Valley, þar sem um það bil 25 prósent af öllum tegundum áfengra drykkja eru framleiddar. Hver tegund af víni er gerður úr ákveðinni tegund af þrúgum, en fylgist með skýrum skrefum og tækni.
Í stofnuninni eru kort af víngörðum, loftslags kort af landinu, sýningarmyndir. Gestum er boðið að nota sérstaka fylgist með, þar sem þú getur reynt að búa til drykk eftir smekk þínum. Ef þú getur búið til framúrskarandi vín þá mun tölvan gefa þér brons, silfur eða gullverðlaun. Áhugavert og heimsótt staðurinn í National Wine Centre of Australia er auðvitað kjallaranum. Hér getur þú sett um 38 þúsund flöskur af víni. Árlega geymir herbergið um 12 þúsund tare með drykk frá 64 svæðum ríkisins.
Bragðefni
Það eru nokkrir bragðferðir á National Wine Centre of Australia:
- Fyrir byrjendur - hérna kenna þeir grundvallarreglur um bragð og bjóða að smakka 3 mismunandi tegundir af víni.
- Fyrir þá sem eru vel hæfir á vínlistanum er boðið upp á skoðunarferð sem sameinar rannsóknarleiðangur og prófanir á 3 tegundir af víni.
- Fyrir fagfólk í miðjunni verður boðið upp á tónleika ásamt bragði af 3 sérstaklega völdum safnsamlegum afbrigðum af víni.
Gestum er boðið að reyna að drekka í lítið kaffihús, þar sem þú getur líka haft snarl. Ef þú vilt kaupa flösku af sjaldgæfum vínum, þá er það þess virði að fara á Concourse veitingastaðinn. Hér er fáanlegt safn af 120 tegundum, sem er stöðugt uppfærð.
Hvernig á að komast þangað?
Vínræktarstöðin er staðsett nálægt Adelaide Botanical Garden, við mótum Hackney Road (Hackney Road) og Botanic Road (Botanic Road). Þú getur fengið hér með rútu eða bíl.
Ef þú vilt kynnast tækni framleiðslu vín, dreymdu að reyna eða kaupa flösku af þessum drykk, þá heimsækja National Wine Centre Ástralíu er ótvírætt. Safnara mun líða hér, eins og í paradís.
| | |
| | |
