Það eru fáir sem ekki líkjast banana. Þessi sætu erlendu ávextir eru á hillum matvöruverslunum okkar allt árið um kring, þar sem það er mjög fljótt og í ár eru nokkrir slíkar hringrásir í álverinu. Við skulum finna út hvar bananarnir vaxa og hvernig þau eru ræktað.
Í hvaða löndum vaxa bananar?
Á vettvangi fyrrum Sovétríkjanna falla ávextir aðallega frá Ekvador , en fyrr voru þær fluttar inn frá Kúbu - vingjarnlegur eyjarþjóð. Svo svarið við spurningunni, þar sem náttúrulegt svæði sem bananið vex, er augljóst - það er ræktað í hitabeltinu, þar sem loftslagið er heitt og rakt nóg.
En ekki aðeins þessi ríki eru framleiðendur og birgjar banana á heimsmarkaðinn. Einnig eru þau í sumum Afríku, eins og heilbrigður eins og Suður-Ameríku (Brasilía, Venesúela, Kólumbía, Dóminíska lýðveldið, Panama).
En flestir bananarnir eru vaxnir af Indlandi og Kína, og það er hér að fæðingarstaður banana, hér birtust þau fyrst og fremst. En ekki allir fara til útflutnings, en þjóna meira til einkaneyslu íbúa þessara landa. Bananar frá Asíu eru ekki svo auðvelt að mæta á sölu á evrópskum markaði.
Sama hversu skrýtið það hljómar, bananar eru ræktaðir á Skandinavíu, þ.e. á Íslandi. Hvernig er þetta mögulegt í slíkum óþægilegum loftslagi með að minnsta kosti sólríkum dögum og nokkuð flott hitastig?
Allt er einfalt - bananar vaxa í gríðarlegum gróðurhúsum þar sem öll skilyrði eru fyrir gjalddaga þeirra - björt ljós, mikil raki og hitastig. Innflutt til Íslands, bananar voru enn á 30 öldum síðustu aldar og með tímanum varð eitt af leiðbeiningum útflutnings landsins.
Gera bananar vaxa í Rússlandi?
Vegna mikils loftslags flestra Rússlands, er bananræktun ómögulegt. En þetta varðar aðeins ræktun í úthverfi. En í gróðurhúsinu er þetta alveg raunhæft og sumir amators vegna skemmtunar taka þátt í ræktun þessa erlendis ávaxta og hafa góðan árangur.
Í Sochi, Anapa og Gelendzhik, getur þú einnig mætt þessari plöntu, en ekki í gróðurhúsi, en í úthafinu. Sönn ávöxtur hér kemur ekki út - þeir hafa bara ekki tíma til að þroskast. Svo bananar hér vaxa aðeins í formi decor fyrir gróðursetningu svæðisins.
Gera bananar vaxa á trjám?
Oft í teikningum sýna hvernig bananar eru rifnar úr háum pálmatréum, toppaðar með bunches og græna toppi. En það kemur í ljós að þessar ávextir vaxa ekki á trjánum.
Það kemur í ljós að banani vex á grasi. Já já, þetta jurt er planta, en ekki í venjulegum skilningi orðsins. Þetta gras er einfaldlega gríðarstór stærð, nær 15 metrar að hæð og breidd lakans er um einn metra. Slíkir risar vaxa í hitabeltinu.
Álverið sjálft hefur ekki stilkur, það er byggt upp af laufum, þjóta upp og passar vel við hvert annað. Blómið, sem bananarnir fá þá aðeins og þegar það hverfur, myndast stórt þyrping af 60 eða fleiri bananum á sínum stað, sem eru vel fest við botninn.
Uppskera
Um leið og fullt gengur upp er það pakkað í lín eða sellófanpoki þannig að það er ekki skemmt af rokgjarnum
Þegar bananarnir eru tilbúnir til að uppskera starfsmenn, og þeir eru að vinna ranglega, stofna eins konar færiband á gróðursetningu. Eftir þetta hallar maður skottinu með ávöxtum og skarpur ás gerir fullt.
Á þessum tíma, verkefni annarrar starfsmanns til að koma í veg fyrir áverka af vínberjum - hann verður einfaldlega að ná því. Eftir það eru töskur með banani bunchum hengdur á krókum og á snúru fara á þvottahús, sótthreinsun og pökkun.