World Egg Day er óopinber alþjóðleg frídagur, fæðingin er 1996. Þrátt fyrir að fríið birtist ekki svo langt síðan, hefur hann mikið af aðdáendum, vegna þess að eggin eru ein af fjölhæfur og gagnlegur matvæli.
Það er misskilningur að egg hækki kólesterólstig, en nýlegar rannsóknir nútíma vísindamanna hafa hafnað slíkum kröfum. Egg er mataræði sem inniheldur kólín, efni sem tekur þátt í myndun heilans og kólín kemur í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma. Eggið inniheldur 12% af nauðsynlegum sólarhringsskammti próteins, vítamín A, B6, B12, járn, sink, fosfór.
Í mörgum löndum heimsins eru egg ein af grundvallarþættum næringar, og það er líka ómögulegt að ímynda sér mikinn fjölda diskar sem eru soðnar án þátttöku þeirra. Stærsti neysla eggja á mann í Japan , að meðaltali, er borðað eitt egg á dag á íbúa Rising Sun.
Saga frísins
Saga International Egg Day er eftirfarandi: International Egg Commission, fundur í Vín, árið 1996, lagði til að fagna "egg" daginn á öðrum föstudag í október fyrir næsta ráðstefnu. Fulltrúar þessa ráðstefnu telja nauðsynlegt að skipuleggja sérstakt frí fyrir eggið og ýmsar diskar frá því. Þessi hugmynd var studd af mörgum löndum, aðallega stærstu framleiðendum eggjaafurða.
Hingað til eru fjölmargir skemmtisviðburðir tímasettar, svo sem gamansamir hátíðir og keppnir. Einnig er boðið upp á alvarlegar ráðstefnur og málstofur með þátttöku fagfólks, þar sem fjallað er um spurningar um rétta næringu sem endar með góðgerðarstarfsemi.