Apple heimabakaðar pastilles eru dýrindis og gagnleg delicacy sem hægt er að gefa án prufa fyrir jafnvel smá börn. Samkvæmt upprunalegu uppskriftinni er það unnin án þess að bæta við sykri, og vantar sælgæti má endurnýja með því að bæta hunangi við hunangs epli.
Áður var pastillinn þurrkaður í loftinu undir beinu sólarljósi. Margir sem hafa slíkt tækifæri halda áfram að gera sér góðan áhuga á svo eðlilegan hátt. Og í íbúð í borg eða við slæmt veðurfar geturðu notað þurrkara eða ofn.
Hvernig á að gera eplapasta heima úr eplakúni - uppskrift í þurrkara
Innihaldsefni:
- ferskar eplar;
- hunang - að smakka;
- jörð kanill - eftir smekk.
Undirbúningur
Undirbúa pasta með þurrkara er auðvelt. Til að gera þetta takum við ferska epli, þvo þær, þurrkið þær og fjarlægið stilkur og kjarna með fræjum. Skerið ávöxtinn í sundur, sem við setjum í ílát blöndunnar og mala þar til sölt eplasósa er náð. Í því ferli tækisins má bæta við hunangi og jörðu kanilinni eftir smekk. Við hella bakka þurrkara með hreinsaðri jurtaolíu eða einfaldlega fóðra með perkament pappír og leggja út á það tilbúinn mauki epli. Við dreifum massa með samræmdu lagi um það bil einn sentímetra þykkt.
Í miðjatækinu á tækinu er hægt að þurrka þynnuna upp í tólf klukkustundir. A víst merki um reiðubúin er að draga úr ávöxtum laginu úr bretti eða pappír.
Nú er hægt að brengla með rúlla og skera í ákveðnar brot. Einnig getur pastillan verið gerð með litlum plötum (ferningum eða rhombuses), skorið sameiginlegt lag í brot af viðkomandi stærð og lögun.
Apple pastille heima elda - uppskrift í ofninum
Innihaldsefni:
- ferskar eplar;
- ber að velja - að smakka;
- sólblómaolía fræktar - að smakka;
- hunang - að smakka.
Undirbúningur
Ef þú ert ekki með þurrkara í vopnabúr eldhúsbúnaðarins, þá getur þú eldað leyndardóma í ofninum. Til að gera þetta fjarlægjum við þvo ferskum eplum úr fræjum saman við kjarna, skera í hlutina og mylja blandarann í ástandi næstum einsleita eplasósu. Ef þess er óskað, getur bragðið af pastillanum verið breytt með því að bæta við berjum eða sólblómaolíufræjum. Ekki of mikið verður elskan. Það verður einnig að bæta við þér. Að lokum stingum við eplamjólkina með blönduaukefnunum einu sinni, eftir það dreifum við það á bakplötunni og lagði það fyrir fram með kísilgúmmíi eða skurði matarfilmunnar, sem einnig verður að smyrja með jurtaolíu án ilmsins.
Eplalagið ætti ekki að vera minna en einn sentímetra, annars verður pastillinn þurrkaður mjög lengi. Hitastig ofninnar á öllu þurrkandi tímabilinu skal vera í lágmarki og ekki meira en sextíu gráður og ofninn er örlítið opinn. Það er best að setja pönnuna á efsta hilluna og nota hana ef það er með convection ham. Þannig mun þurrkunin verða hraðar.
Við ákvarðum reiðubúin alveg eins og þegar við undirbúnar pastilluna í þurrkara, meðfram örvandi eplablöð.
Til að láta pastelinn ekki vera svo dökk, getur þú stökkva með eplasafa eftir að hafa skorið epli, hellið lítið af vatni og settu það í pott á diskapoki. Um leið og sneiðin byrja að rotna vel, fjarlægðu ílátið úr diskinum, láttu eplamassanum kólna niður, taktu því með hunangi og blandaðu blöndunni í einsleitni. Þurrkun slíkra pastilla er möguleg bæði í þurrkara og í ofni við sömu aðstæður. Í þessu tilfelli, sítrónusafi og hitameðferð á epli ávöxtum koma í veg fyrir oxun þeirra og líma verður mun léttari.