Í upprunalegu, grundvelli "kartafla" köku er kex kaka . En það tekur ljónshluta tíma til að elda það. Og ef þú telur að það ætti að endast eins lengi og mögulegt er þá verður hægt að smakka lokið kökur aðeins næsta dag.
A fullkomið val við klassíska uppskrift er möguleiki á að gera kökur úr kökum eða kexum. Og ef löngunin til að gera dýrindis eftirrétt samanstendur af þörfinni á að finna rétta beitingu á gamallar vörur, þá er ánægjan af frábæra niðurstöðu tvöfaldast.
Í uppskriftum okkar munum við segja þér í smáatriðum hvernig á að undirbúa slíka kökur heima.
Kaka "kartöflur" heima úr kökum
Innihaldsefni:
- kex smákökur - 255 g;
- smjör - 110 g;
- valhnetur (valfrjálst) - 110 g;
- mjólk - 125 ml;
- Kornasykur - 110 g;
- kakóduft - 60 g;
- smjör - 255 g;
- duftformi sykur - 135 g;
- konjak eða safa - 25 ml;
- sterkja (ef nauðsyn krefur);
Fyrir breading:
- kakóduft 45 g;
- duftformi sykur - 30 g.
Undirbúningur
Einhver shortbread kex, þú getur tekið "Jubilee" eða "Creamed mjólk", mala það á hverjum þægilegan hátt í litla mola og skilgreina í djúpa skál. Þú getur notað kjöt kvörn, blöndunartæki eða venjuleg veltipinn í þessum tilgangi.
Í sérstökum potti eða hylki, haltu mjólkina, leysið það upp í sykri og smjöri, sem veldur ekki sjóða. Blandið í glasi kakódufti með matskeið af heitu vatni þar til það er samræmt og hellt í heitu mjólkblöndu.
Við tengjum mulið kökur með tilbúnum súkkulaði mjólk, bæta við ef þú vilt, mylja fínt valhnetur, hella koníaki eða safi og blandaðu saman. Ef nauðsyn krefur, ef massinn er of fljótandi til að mynda vörur, bæta við smá sterkju.
Við setjum massa á köldum stað í þrjátíu mínútur og haldið áfram að mynda vörur. Með raka höndum, rúlla kúlum eða afurðum í langa formi, pönkum við þær í blöndu af duftformi sykri og kakódufti og setjið þær á fat, sem verður að setja í kæli í að minnsta kosti klukkustund, sem er þakinn filmu. Ef þú vilt er hægt að skreyta kökur með smjöri og líkja eftir augum kartöflu.
Uppskriftin að gera köku "kartöflu" úr kexum heima
Innihaldsefni:
- kex - 320 g;
- möndlur - 140 g;
- mjólk - 125 ml;
- Smjör - 110 g;
- kakóduft - 120 g;
- hunang - 200 g eða eftir smekk.
Fyrir breading:
- kakóduft 35 g;
- möndlur - 20 g;
- Púðursykur - 20 g.
Undirbúningur
Hin fullkomna möguleiki til að gera "kartöflur" kökur verður að sjálfsögðu að vera vanillu mola, en þú getur líka notað breadcrumbs frá venjulegu brauði. Mala þá í litla bita, fara nokkrum sinnum í gegnum kjöt kvörn. Á sama hátt, mala möndlur eða brjóta þau í skál blöndunnar.
Mjólk hella í pott eða skál, bætið smjöri, kakó, áður en það leysist upp
Í blöndunni sem myndast er að stökkva upp kúrum kexum, möndlum og hnoða vel. Við skulum deigið deigið á köldum stað í þrjátíu mínútur. Þá myndum við kökur ílangar í formi kartöfluhnýði. Við pönkum vörunum í blöndu af kakó, sykurdufti og hakkaðum möndlum, við kæla í klukkutíma í kæli og geta þjónað fyrir te.