Einföld kex kaka heima

Kex - alhliða grunnur fyrir köku. Hvernig á að búa til einfaldan kexakaka heima, lesa hér að neðan.

Kex kaka í ofninum - einföld uppskrift heima

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Eyðublaðið er smurt með olíu og þekið með perkamenti. Mjög vandlega við aðskilja eggjarauða úr próteinum. Í eggjarauðum, bætið helmingi af sykri, vanillusykri og whisk þar til whitening massinn. Sláðu nú hvítu þangað til lýstu froðu með litlum hraða blandara. Þá auka hraða, hella smá sykri og slá það í þéttan massa. Um það bil 1/3 af þeyttum próteinum er bætt við eggjarauða og varlega hnoðað upp til að blanda. Sifted hveiti er kynnt í eggjarauða massa og blandað. Þá bæta við eftir próteinum og blandaðu deigið mjög snyrtilega. Setjið prófanirnar á formið og stigið efst. Bakið í u.þ.b. hálftíma við hóflega hitastig. Þá taka það úr moldinu, kæla það, skera það í kökur og smyrja það með uppáhalds kreminu þínu .

Einföld og fljótur kex súkkulaðikaka

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Sameina hveiti með kakó og tvöfalt sigti. Bræðið olíuna. Í stórum skál, brjóta eggin, hella í sykri. Setjið skálina í vatnsbaði og taktu í lágmarkshraða. Þegar massinn nær að hitastigi um 40 gráður og sykur nánast leysið upp, fjarlægið skálinn og haltu áfram að fletta á háum hraða. Massinn ætti að hækka 2 sinnum lágmarki. Helltu nú um 1/3 af hveiti með kakó. Haltu varlega frá botninum upp. Hellið hálf bráðnuðu smjöri meðfram skálinni og hrærið. Endurtakið síðan aðra 1/3 af hveiti með kakó, hrærið, hellið út hveitiblönduna, hella í olíunni og blandið saman. Setjið deigið í mold áður smurt með olíu, jafnið yfirborðið og bakið í um 35 mínútur við 180 gráður. Einföld súkkulaði kex kaka er kólnuð, skera í rétt magn af kökum og sótt um rjóma á þeim. Það getur verið einfaldasta - sýrður rjómi. Til að gera þetta, er sýrður rjómi einfaldlega barinn með sykri eftir smekk. Að auki er hægt að gera einfalda kexkaka með þéttri mjólk. Til að gera þetta, sjóða þéttan mjólk með þeyttum rjóma og smjöri og notið kremið á kökunum.