Kex - alhliða grunnur fyrir köku. Hvernig á að búa til einfaldan kexakaka heima, lesa hér að neðan.
Kex kaka í ofninum - einföld uppskrift heima
Innihaldsefni:
- hveitihæð í hæsta bekk - 115 g;
- Kjúklingur egg stór - 4 stk .;
- sykur vanillu - 1 tsk;
- sandi sykur - 145 g.
Undirbúningur
Eyðublaðið er smurt með olíu og þekið með perkamenti. Mjög vandlega við aðskilja eggjarauða úr próteinum. Í eggjarauðum, bætið helmingi af sykri, vanillusykri og whisk þar til whitening massinn. Sláðu nú hvítu þangað til lýstu froðu með litlum hraða blandara. Þá auka hraða, hella smá sykri og slá það í þéttan massa. Um það bil 1/3 af þeyttum próteinum er bætt við eggjarauða og varlega hnoðað upp til að blanda. Sifted hveiti er kynnt í eggjarauða massa og blandað. Þá bæta við eftir próteinum og blandaðu deigið mjög snyrtilega. Setjið prófanirnar á formið og stigið efst. Bakið í u.þ.b. hálftíma við hóflega hitastig. Þá taka það úr moldinu, kæla það, skera það í kökur og smyrja það með uppáhalds kreminu þínu .
Einföld og fljótur kex súkkulaðikaka
Innihaldsefni:
- hveiti - 95 g;
- Kornsykur - 185 g;
- kakó - 25 g;
- smjör, náttúrulegt - 25 g;
- egg - 6 stk.
Undirbúningur
Sameina hveiti með kakó og tvöfalt sigti. Bræðið olíuna. Í stórum skál, brjóta eggin, hella í sykri. Setjið skálina í vatnsbaði og taktu í lágmarkshraða. Þegar massinn nær að hitastigi um 40 gráður og sykur nánast