Flest okkar elska sanna hluti. En oftast inniheldur margs konar sælgæti mikið af kaloríum, sem náttúrulega hefur ekki bestu áhrif á myndina okkar. Svo hvað þýðir það að gefa upp slíka gleði í lífinu? Alls ekki. Nú munum við segja þér uppskriftirnar fyrir lágkalsíum eftirrétti.
Lægsta kaloría eftirrétt
Innihaldsefni:
- sykursýki kókos ís á frúktósa - 150 g;
- náttúruleg jógúrt 0% fituinnihald - 100 ml;
- Þurrkaðir kirsuber án pits - 50 g;
- mulið steiktum jarðhnetum - 20 g.
Undirbúningur
Setjið ís, jógúrt og hálfhnetur í blenderskálinni. Við sláum allt í einsleitri massa. Við dreifa því í tilbúnum kremanki og ofan frá skreytt með þurrkuðum kirsuberjum og hnetum. Einfalt, en frá þessu er ekki minna ljúffengur, lágkalsíum eftirréttur tilbúinn!
Low-calorie kotasæla eftirrétt
Létt kaloríur eftirréttir úr kotasælu án þess að borða fást ekki aðeins mjög viðkvæmt, heldur einnig ótrúlega bragðgóður og gagnlegur.
Innihaldsefni:
- lágt feitur kotasæla - 200 g;
- lág-feitur jógúrt - 125 ml;
- sítrónusafi - 50 g;
- gelatín - 9 g;
- eggjahvítur - 2 stk.
- vatn - 100 g;
- ferskja - 200 g;
- sykur í staðinn - 5 töflur.
Undirbúningur
Með köldu vatni (50 g) skaltu þynna sítrónusafa, bæta við gelatíninu þar og blanda. Látið bólga í 15 mínútur. Skerið ferskjuna í sundur á botni moldsins. Blandaðu jógúrt með kotasæla. Staðgengill sykur fylla 50 ml af heitu vatni, þegar það leysist upp, bætið blöndunni sem myndast við yoghurtmassann. Sveifluð gelatín er hituð til upplausnar, síað og bætt hægt við restina af innihaldsefnunum. Við sláum allt í einsleitri massa. Pre-kælt egg whippers er barinn í lush froða og bætt við magnið, blandað og blandan sem myndast er fyllt með ferskjum. Setjið ljós eftirrétt okkar í kæli í 4 klukkustundir.
Hvernig á að elda smá kaloría eftirrétt - haframjöl kaka?
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- jarðatré flögur - 130 g;
- epli - 2 stykki;
- hunang - 60 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- grænmetisolía - 5 msk. skeiðar;
- sítrónusafi - 30 g;
- salt - klípa;
- jörð kanill, þurrkaðir engifer, jörð neglur - eftir smekk.
Fyrir krem:
- lágt feitur kotasæla - 150 g;
- náttúruleg jógúrt - 2 msk. skeiðar;
- Brúnsykur - 2 msk. skeiðar;
- Vanillu - eftir smekk.
Undirbúningur
Blandið haframflögum með salti, bætið bræddum hunangi, jurtaolíu og kryddi. Við nudda gulrót og epli á litlum grater. Við tengjum öll innihaldsefnin og blandað vel saman. Bætið sítrónusafa saman og blandið saman aftur. Form til að borða létt fitu með jurtaolíu og stökkva með hveiti. Við breytum deigið í mold, sem við sendum í ofninn, hituð í 180 gráður, í 35-40 mínútur. Eftir það, taktu köku út og látið kólna það niður.
Nú erum við að undirbúa kremið: þeytist kotasæla, jógúrt, sykur, vanillín til að fá einsleitan massa í lofti. Skerið kælt köku í 2-3 hluta og hylja hvert lag með rjóma sem myndast. Við fjarlægjum lokið köku í kæli í 3-4 klukkustundir til að láta það liggja í bleyti. Svo er ljúffengur lítill kaloría eftirréttur þinn tilbúinn. Hafa gott te!
Apple sorbet
Létt kaloríur eftirréttir frá eplum er auðvelt að undirbúa, og einnig bragðgóður og gagnlegur. Hvert er hægt að elda þær allt árið um kring. Ein af þessum uppskriftir er að finna hér að neðan.
Innihaldsefni:
- grænir stórar eplar - 3 stk.
- sítrónur - 3 stykki;
- vatn - 200 ml;
- frúktósa - 150 g;
- Vanillín - eftir smekk.
Undirbúningur
Eplar eru hreinsaðar, skera í litla teninga og hlaðið í pott. Fylltu þá með 100 ml af vatni og safa af 1 sítrónu, bæta við frúktósi, hrærið og látið gufa í litlu eldi í um það bil 15 mínútur. Slökktu síðan á eldinn og snúðu svo massanum með blender í pönnu. Síðan kælum við það og setjið það í kæli í um það bil 3 klukkustundir. Blandið saman safa úr afgangnum sítrónum, vatni, vanillíni og láttu blönduna sjóða. Bætið blöndunni sem myndast í eplurnar og blandið vel saman til að gera einsleita massa. Við hella því í mót og setja það í frysti. Þegar sorbetið er fryst er það tilbúið til notkunar.