Fyrir upptekinn húsmæður bjóðum við hratt, en ekki síður ljúffengur en hefðbundinn, kökur án þess að borða. Slíkar vörur eru gerðar á nokkrum mínútum og frá þér verður aðeins nauðsynlegt að bíða eftir meðgöngu meðhöndlunarinnar eða þéttingu þess, allt eftir uppskriftinni í kæli.
Kaka án þess að borða úr smákökum og sýrðum rjóma
Innihaldsefni:
- kex shortbread kex - 560 g;
- sýrður rjómi með fituinnihald meira en 20% - 890 g;
- sandi sykur - 300 g eða samkvæmt smekk;
- valhnetur - 200 g eða eftir smekk;
- rúsínum og öðrum þurrkaðir ávextir - að smakka.
Undirbúningur
Form eða þægilegt skip sem er fóðrað með matfilmu og dreift botninum af smákökum til að leggja það eins þéttari og hægt er. Sýrður rjómi er unnin með sandi sykri til lush áferð og þykknun, þá bæta við mulið hnetum, þvegið rúsínum, skivdum þurrkuðum ávöxtum og blandað vandlega. Við gegndreypta mótteknu kremið með kexinu, sem sett er fram í forminu, dreifa næsta lagi af því, sem einnig er mikið smurt með rjóma. Endurtaktu lögin þar til kökan og kremið ljúka, og þá hylja kökuina með kvikmynd ofan frá og settu hana á hilluna í kæli í fimm til sjö klukkustundir.
Á svipaðan hátt geturðu undirbúið köku án þess að borða úr smákökum og soðnum þéttu mjólk, skipta um það með krem og sýrðum rjóma. En í þessu tilviki þarf kexin að vera drizzled með svolítið sterkari te eða kaffi, þannig að vöran sé ekki þurr.
Jelly kaka án þess að borða með ávöxtum
Innihaldsefni:
- sýrður rjómi heima - 390 ml;
- gelatínkorn - 15 g;
- allir smákökur - 220 g;
- kúalsykur - 220 g;
- þroskaður banani ávöxtur - 350 g;
- þroskaður Kiwi ávöxtur - 250 g.
Undirbúningur
Gelatínkorn eru fyllt með köldu vatni samkvæmt leiðbeiningunum og láta standa fyrir bólgu, eftir það hita við massa í vatnsbaði, hrærið þar til öll kornin eru uppleyst. Sýrður rjómi er heimavinnað með blöndunartæki í upphafi sjálfstætt og síðan með kúluðu sykri þar til sætir kristallar eru leystar. Haltu áfram að hrista ferlið, hella lausu og örlítið kældu gelatíni og náðu einsleitni blöndunnar.
Við skera plöturnar með skrældar banani ávöxtum og kiwi og setja fallega í formi sem er þakið matarfilmu. Fylltu ávöxtinn með lítið magn af súr-gelatínblöndu og dreiftu sprungnu kexunum ofan. Aftur smá krem, og þá aftur lag af ávöxtum og kexum. Endurtaktu lögin þar til öll innihaldsefni eru lokið og fjarlægðu síðan það til frystingar á hillunni í kæli í nokkrar klukkustundir. Við reiðubúin snúum við eftirréttinn yfir breitt fat, fjarlægið kvikmyndina og borið hana í borðið, skorið það í skammta.
Bananakaka með kökukökum með piparkökum án þess að borða
Innihaldsefni:
- engifer brauð og súkkulaði - 400 g;
- Kornsykur - 390 g;
- sýrður rjómi heima - 950 g;
- Bananarþroskaðir - 950 g;
- valhnetur mulið - 150 g.
Undirbúningur
Í þessu tilviki, til að undirbúa köku án þess að borða, eru þrír basar notaðir: piparkökur, sýrður rjómi og banani ávöxtur. Við þurfum einnig lausan lögun með minnst 26 cm þvermál.
Fyrsta skrefið er að undirbúa sýrðum rjóma. Til að gera þetta, er heima eða iðnaðar þykk, fitusýrur rjómi unninn með hrærivél þar til þykknar, eftir það helltum við smá sykri og haltu áfram
Við safna aftakanlegu formi og dreifa mugs af piparkökum í fyrsta laginu, að reyna að fylla alla tómana. Við gegndreypa allt vel með rjóma og dreifa út banana. Vatnið kremið og ávaxtalagið og láttu síðan aftur kökurnar aftur. Haltu áfram að skreyta köku til loka allra hluta, og þá nudda af toppnum með hnetum og setja á hilluna í kæli í bleyti í að minnsta kosti nótt.