Þrátt fyrir þá staðreynd að björtu bólusetningarnar af spergilkál geta hrædd ekki aðeins börn, heldur einnig fullorðna (þeir eru svo mislíkar af meirihluta), í raun er þetta viðhorf gagnvart þessu gagnlega úrval af hvítkál vegna einfaldrar vanhæfni til að undirbúa það rétt. Við ætlum að breyta ástandinu og gefa þetta grænmeti skilið viðurkenningu og lýsa því hvernig á að elda dýrindis spergilkál.
Hversu ljúffengt að elda spergilkál fyrir skreytingar?
Fyrir þá sem eru ekki tilbúnir til að sökkva inn í laugina með höfuð og byrja að borða spergilkál í hreinu formi, mælum við með því að blanda blómstrandi með kartöflum og rjómasósu - þetta borð mun þóknast öllum.
Innihaldsefni:
- mjólk - 465 ml;
- hveiti - 25 g;
- sinnep - 5 g;
- Tími útibú - 4 stk.
- hvítlaukur - 3 tennur;
- kartöflur - 440 g;
- laukur - 135 g;
- höfuð spergilkál;
- Cheddar - 85 g.
Undirbúningur
Áður en það er bragðgóður að elda spergilkál í ofninum, gerðu einfaldan sósu, þar sem þú ættir að slá upp hveitið með mjólk, bæta við sinnepi, hakkað hvítlauk, timjanblöð og salt. Blandan sem myndast er kveikt á eldi og látið það sjóða. Eftir að draga úr hita, blandaðu öllu saman og bíðið þar til sósan þykknar.
Kartöflur eru vel þvegnar (þú getur jafnvel ekki hreinsað), skipt í sundur í þykkt hálf sentímetra. Skerið laukin og skiptu spergilkálinu í blómstrandi. Ef blómströndin eru of stór, ættu þær einnig að vera skipt í örlítið minni stykki. Setjið grænmetið í bökunarréttinn í lagi, fyllið hve mikið af hverju lagi með tilbúnum sósu. Stystu efst á pottinum með osti og sendu allt til baka í 190 gráður á klukkustund.
Hversu ljúffengt að elda spergilkál í pönnu?
Ef þú hefur leifar af hrísgrjónum, þá getur þú sett þau á grundvelli þessa einföldu rétti sem sameinar grunn Asíu smekk.
Innihaldsefni:
Fyrir skreytingar:
- laukur - 155 g;
- spergilkál - 230 g;
- soðið hrísgrjón - 115 g;
- handfylli af cashew hnetum.
Fyrir sósu:
- sojasósa - 35 ml;
- vatn - 15 ml;
- Miso líma - 1 tsk;
- vín edik - 5 ml;
- klípa af engifer engifer.
Undirbúningur
Til að elda er best að nota ekta rétti - wok. Flettu í forhitaðri olíuolíu og notaðu það til að fara hakkað laukinn. Bætið bólusetningunni af spergilkál, hrísgrjónum og hnetum í laukinn, steikið saman saman í um það bil 5 mínútur. Blandið öllum innihaldsefnum sósunnar og helltu blandunni af innihaldi woksins. Berið matinn strax.
Ef þú ert ekki með wok á hendi, og þú veist ekki hvernig á að elda dýrindis spergilkál í multivarquet, þá skaltu nota það. Hitið tækið á "baksturinn" og endurtaktu ofangreindar skref.
Hvernig á að elda dýrindis spergilkálasalat?
Viltu raða ljós, en góður snarl, þá gerðu þetta einfalda græna salat sem bjargar þér frá hungursneyð í að minnsta kosti næsta klukkustund.
Innihaldsefni:
- höfuð spergilkál;
- cheddar - 75 g;
- handfylli af grænu steinselju;
- handfylli af sólblómafræjum;
- dagsetningar - 3 stk.
- fjólublá laukur - 15 g;
- jógúrt - 45 ml;
- hunang - 5 ml.
Undirbúningur
Sjóðið broccoli inflorescences og slapp þeim, þá sneið. Skiptu osti í teningur og blandaðu með hvítkál, grænu, sneiðar dagsetningar og fræ. Bætið salatinu með þunnar sneiðar af sætum fjólubláum lauki, og þá skiptið salatinu með blöndu af jógúrt og hunangi með klípa af salti.
Hversu ljúffengt að elda spergilkál fyrir par?
Innihaldsefni:
- spergilkál - 630 g;
- Sojasósa - 25 ml;
- þurr vín - 15 ml;
- hunang - 5 ml;
- grænmetisúða - 115 ml;
- sterkja - 5 g;
- smjör - 15 g;
- hvítlaukur - 2 tennur.
Undirbúningur
Setjið broccoli inflorescence að sjóða yfir gufu. Blandið soja, seyði, vín, sterkju og hunangi. Smeltið smjörið og fljótt hrista hvítlaukinn á það. Hellið hvítlauknum saman við áður tilbúinn blöndu og látið sósu þykkna. Hellið tilbúinn sósu soðnu hvítkál.