Kartafla zrazy

Kartafla zrazy er frumlegt fat sem mun skreyta hátíðlega hátíð eða fjölbreytta daglegu borðinu. Uppskriftin fyrir undirbúning þeirra er nógu einföld, þú þarft bara að ákveða fyllingu. Í dag munum við segja þér hvernig á að undirbúa bragðgóður og uppfylla kartöflu zrazy.

Uppskrift fyrir kartöflu sterkju með kjöti

Innihaldsefni:

• kartöflur - 10 stk.
• jurtaolía - 200 ml;
• hveiti - 3 msk. skeiðar;
• breadcrumbs - 5 msk. skeiðar;
• krydd;
• egg - 1 stk.

Til að fylla:

• peru - 1 stykki;
• gulrætur - 0,5 stk.
• hakkað svínakjöt - 350 g;
• krydd .

Undirbúningur

Svínakjöt hakkað brúnt á jurtaolíu, podsalivaya eftir smekk. Næst skaltu kasta mulið peru og gulrætur, nuddað með hálmi. Færið kjötið með grænmeti í 15 mínútur, og þá flutt það í skál. Kartöflur eru hreinsaðar, rifnar í stórum bita og soðnar þar til þær eru alveg tilbúnar. Síðan slepptu varlega vatnið, létt kalt, ekið óhreinum eggi og hnoðið það í einsleitan mauki. Næst skaltu hella stykki af hveiti og blandaðu kartöflum þykkum deigi. Með blautum höndum, gerum við lítil kökur úr því, setjið þær inn í miðju hverja hrísgrjón, lokaðu því með deig og myndið zrazy úr kartöflum. Við hella þeim í breadcrumbs og steikja þá á sólblómaolía frá öllum hliðum.

Kartöflur zrazy með egg og lauk

Innihaldsefni:

• kartöflur - 5 stk.
• egg - 3 stykki;
• krydd;
• jurtaolía.

Til að fylla:

• egg - 5 stk.
• fersk grænn;
• grænn laukur.

Undirbúningur

Kartöflur eru hreinsaðar, soðnar og síðan mashed í einsleitan mauki. Egg eru unnin með hörðum soðnum, kældum, losnar úr skelinni og grindaðir á grind. Bætið fínt hakkað grænt lauk og kryddu það með kryddi. Í kartöflumúsinni skaltu bæta við hráefni, hella í hveiti og blanda. Við myndum tortilla úr deigi, látið fylla í miðjunni og mynda lítið sporöskjulaga. Við hella þeim í hveiti og steikja þar til eldað í hlýju jurtaolíu.

Kartöflur zrazy með hvítkál

Innihaldsefni:

• kartöflur - 500 g;
• egg - 1 stykki;
• hveiti - 3 msk. skeiðar;
• hvítur hvítkál - 300 g;
• gulrætur - 1 stykki;
• Búlgarska pipar - 0,5 stk.
• tómatmauk - 2 msk. skeiðar;
• brauð mola - að smakka;
• krydd.

Undirbúningur

Kartöflur eru hreinsaðar og soðnar í potti þar til mjúkur. Þá tæma vökvann, hnoðið allt þar til það er jafnað og kælt. Til að undirbúa fyllingu hvítkál þunnt rifið, brúnt á jurtaolíu, bæta við möldu laukum, rifnum gulrótum, búlgarska pipar, hægelduðum og smá tómatmauk. Rísið brauðinu með kryddi og látið það liggja undir lokuðu lokinu í 10 mínútur. Í kartöflumúsinni kynnum við egg, hella í hveiti og blandað saman. Frá mótteknum prófum gerum við tortillas, í miðju setjum við upp fyllingu og við myndum zrazy. Steikið þá þar til það er tilbúið, fyrst að rúlla upp í brauðmola.

Uppskrift fyrir kartöflu sterkju með sveppum

Innihaldsefni:

• kartöflur - 800 g;
• grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
• breadcrumbs - 6 msk. skeiðar;
• krydd;
• egg - 2 stk.

Til að fylla:

• peru - 1 stykki;
• grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
• krydd;
• ferskar mushrooms - 300 g.

Undirbúningur

Kartöflur eru þvegnar og soðnar í afhýða þar til tilbúin. The peru er unnin og melenko glansandi. Mushrooms þvegin, þurrkuð og skera í teningur. Við dekontaminate soðið kartöflur og snúa þeim í kartöflumús. Við kynnum hrátt egg og kastar kryddum eftir smekk. Í pönnu er hægt að hita upp smá grænmetisolíu og steikja sveppum með laukum á rauðan skugga. Eftir það myndum við úr kartöflukökum, í miðjum hverjum leggja út fyllinguna og mynda litla skikkjur. Þá dýfði þá í kjúklingi egg, stökkva með þurrkuðum brauði og steikja frá öllum hliðum á miðlungs hita. Við þjónum fatið heitt með sýrðum rjóma sósu.