Kjúklingur með sveppum og kartöflum

Kjúklingur með kartöflum og sveppum er ótrúleg blanda af ljúffengum og hagkvæmum vörum í einu fatinu. Það mun auðveldlega verða alvöru skreyting hátíðaborðsins. Við skulum finna út nokkrar uppskriftir til að elda kjúkling með sveppum og kartöflum.

Kjúklingur með sveppum og kartöflum í potti

Innihaldsefni:

• kjúklingur - 300 g;
• kartöflur - 7 stk.
• majónesi - eftir smekk;
• gulrætur - 2 stykki;
• hvítlauk - eftir smekk;
• krydd;
• osti - 200 g;
• grænu;
• ferskar mushrooms - 250 g.

Undirbúningur

Svo, til að elda kjúkling með sveppum, kartöflum og osti, meðhöndlum við kjötið, þvoið það, skrælið kjötið vandlega úr beinum og skera það í litla bita. Í pönnu hella smá jurtaolíu, hita það og steikja stykki af kjúklingi. Sérstaklega tortuðum við rifnum luchok. Kartöflur eru hreinsaðar, skera í teningur og gulrætur eru þrír á stórum griddle. Sérstaklega steikið mushrooms í pönnu þar til framboði.

Taktu nú keramikapottana og bætið þeim í lag: Fyrstu steiktu laukur, kjöt, kartöflulaga og gulrætur, smá kjöt, lag af sveppum og stökkva öllu með grænu. Hvert lag af salti og pipar eftir smekk. Á toppi, vökvaði með heimabakað majónesi , kreisti hvítlauk og stökkva með rifnum osti. Fyllið kjúklinginn með sveppum og kartöflum næstum efst með vatni og sendu það í ofninn og hylja potta með loki. Hrærið í 1 klukkustund og veljið 180 gráður hita.

Kjúklingur með kartöflum og sveppum í fjölbreytni

Innihaldsefni:

• kjúklingabakstur - 800 g;
• peru - 2 stykki;
• ferskar mushrooms - 500 g;
• fersk grænn;
• kartöflur - 500 g;
• ostur - 300 g;
• krydd.

Undirbúningur

Hellið smá jurtaolíu í skálina. Skerið kjúklingafflökin í lítið stykki, hreinsið laukinn og rifið gólfið með hringum. Við vinnum sveppum og höggva plöturnar. Kartöflur eru hreinsaðar, mulið og osturinn er nuddaður á stórum griddle. Næstum stakkum við allar vörur í lögum í skál multivarka - kjúklingafillet, laukur, sveppir, kartöflur. Hvert lag er örlítið saltað, stökkað með osti, stilltu "Quenching" ham, lokaðu lokinu og eldið í 45 mínútur.

Kjúklingur með sveppum og kartöflum í sýrðum rjóma

Innihaldsefni:

• kartöflur - 1 kg;
• kjúklingabringa - 300 g;
• ferskar mushrooms - 200 g;
• peru - 1 stykki;
• krydd;
• jurtaolía.

Til að fylla út:

• sýrður rjómi - 200 ml;
• fínt salt - 1 tsk;
• vatn 100 ml;
• hveiti 1 msk. skeið;
• grænmetisolía - 2 msk. skeiðar.

Undirbúningur

Kjúklingurflökur skera í litla teninga, stökkva með salti, kryddjurtir fyrir alifugla og farðu í 30 mínútur. Í þetta skiptið hreinsum við laukin, rifið það lítið. Mushrooms eru unnar og hakkaðir plötur. Skrældar kartöflur skera sneiðar og hellti þar til vatn, til að yfirgefa allt sterkju. Í þrýstikápnum skaltu velja forritið "Heitt", setja þrýsting á 3, losa smá grænmeti Olía og steikja á geisla þar til gullið er brúnt. Þá er hægt að bæta við sveppum og elda grænmetið þar til ljósið er brunnið og flutt á disk, og í þeirra stað setjum við stykki af flökum og hrærið það fljótt úr öllum hliðum. Af kartöflum holræsi vatnið, stökkaðu sneiðunum með salti og blandið vel saman.

Setjdu sveppum með lauk og kartöflum í pottinn í þrýstikokanum. Sýrður rjómi er hellt í djúp ílát, þynnt með vatni, kryddjurt, stökkva smá hveiti, hella grænmetisolíu og blandaðu vandlega saman með whisk þar til samræmdu. Hellið innihald pottans með tilbúinni fyllingu þannig að það sé jafnt dreift um allt kartöfluna. Lokaðu lokinu á tækinu og eldið á forritinu "Handbók" í um það bil 10 mínútur við þrýsting á 2. Fullbúið fat er vandlega blandað og sett á plöturnar.