Tartlets eru lítil matur karfa til að þjóna snarl. Þeir eru bakaðar úr mismunandi deigum og við bjóðum þér nokkra möguleika.
Uppskrift fyrir tartlets heima
Innihaldsefni:
- smjörlíki - 200 g;
- hveiti - 300 g;
- egg - 1 stykki;
- sykur - 100 g.
Undirbúningur
Við sigtið hveiti fyrirfram og blandið það með hakkaðum smjörlíki. Vandlega hnoððum við allt saman og settu það til hliðar. Sérstaklega, slá eggið, bætið salti og sykri smám saman. Helltu síðan varlega blöndunni í hveiti og hnoðið mjúkt deigið. Við sendum það í 15 mínútur í kæli. Eftir það skaltu pípa stykki af því, dreifa þeim í mót og dreifa deiginu yfir allt yfirborðið, jafna með fingrunum. Við sendum geyma í hitaðri ofn og baka í 10 mínútur. Það er allt, mjög bragðgóður deig fyrir tartlets er tilbúið!
Hvernig á að gera tartlets úr blása sætabrauð?
Innihaldsefni:
- Gerblása sætabrauð - 500 g;
- hveiti - 20 g;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
Þannig skaltu taka uppþjöppunarblása sætabrauðið, lagðu það á flatu yfirborði, stökkva með hveiti og rúlla því út með veltipinnar í þunnt lag. Skerið það síðan í litla ferninga og búið á hvern vinnustykki krossinn með hníf rétt í miðjunni. Setjið þau vandlega á bakpokaferð og stingið á nokkrum stöðum með gaffli. Við sendum tartlets á forhitaða ofninn og bakið í 20 mínútur við 170 gráður. Eftir það kælum við þá og snúum við að fylla með hvaða fyllingu sem er eftir smekk þínum.
Uppskrift fyrir smákaka fyrir tartlets
Innihaldsefni:
- hveiti - 3 hlutir;
- eggjarauður - 2 stykki;
- ferskur mjólk - 100 ml;
- smjörlíki - 200 g;
- bakstur duft - klípa;
- salt lítill - klípa.
Undirbúningur
Til að gera deig fyrir tartlets heima, taka mjúkan smjörlíki og hrista það í skál, hella smám saman í mjólk. Sláðu síðan inn eggjarauða og blandið vandlega með þeytum. Næst skaltu hella hluta af sigtuðu hveiti, henda lítið salt og bökunarduft. Við blandum saman massa með höndum í teygjanlegt og lush samkvæmni og kælt í 30 mínútur og fjarlægir það í kæli. Næstu skaltu rúlla deigið í þunnt lag, skera það í hringi, dreifa því í kúgunarmót og jafna dreifa því á botninn og stenochkas. Við baka ósykrað deig fyrir tartlets í forhitnu ofni fyrirfram í 180 gráður áður en þær eru að brenna.