Súkkan er svo góð að þú getur þjónað næstum allir skreytingar með því og það verður ljúffengt. Hvernig á að elda sósu úr kjúklingabringu, munum við segja þér núna.
Kjúklingabringur með sveppum
Innihaldsefni:
- blaðlaukur - 100 g;
- kjúklingabrokk kjöt - 450 g;
- mushrooms-115 g;
- mjólk - 100 ml;
- Ostur harður - 80 g;
- sýrður rjómi - 45 g;
- krem með 20% fituinnihaldi - 90 ml;
- salt;
- neglur af hvítlauk - 2 stk.
- pipar;
- hreinsaður jurtaolía - 30 ml.
Undirbúningur
Þvoið kjúklingabringið er fyrst þurrkað og síðan skorið í sundur. Við setjum mulið hvítlauk og steikið mínútur 3 á upphitaðri pönnu. Bætið þunnt hakkað blað og blandað saman. Dreifðu nú hakkað sveppum, pipar, salti, hrærið og steikið í um það bil 10 mínútur. Harða osturinn er látinn í gegnum fínt rif. Við sameina sýrðum rjóma með rjóma og osti. Þungur massinn sem er til staðar dreifist í kjötið, við hella í mjólk, salti, pipar. Við dregið úr hita og hrár hvítkál með kjúklingabringu með sveppum og kremi í aðra 7 mínútur.
Kjúklingur brjóst með tómatmauk
Innihaldsefni:
- laukur - 70 g;
- kjúklingabringa - 395 g;
- tómatmauk - 180 g;
- jurtaolía - 30 ml;
- kjúklingakrydd - 5 g;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
Mældu laukinn. Kjúklingabringur skorið í ræmur. Í pönnu, hita olíuna, sendu laukinn inn í hana og wess það þar til ljós rudeness. Við bætum kjúklingakjöti við, bætt við salti, stökkva með kryddi og steikið þar til hálft eldað. Eftir það skaltu setja tómatarmaðið, hella smá vatni og blanda það mjög vel. Skellið þar til eldað í um hálftíma.
Uppskrift fyrir sósu úr kjúklingabringu með sýrðum rjóma
Innihaldsefni:
- Kjúklingabragð - 390 g;
- hvítlaukur - 5 denticles;
- gulrætur - 145 g;
- hreinsaður jurtaolía - 45 ml;
- laukur - 130 g;
- salt;
- pipar;
- laurel lauf - 1 stk.
- sýrður rjómi 20% fituinnihald - 120 g;
- vatn 95 ml;
- hveiti - 15 g;
- tómatmauk - 15 g.
Undirbúningur
Kjúklingabrokkur vel þvegið og skorið í sneiðar, salt, pipar og bætt við mylduð hvítlauk. Við gefum kjötinu promarinovatsya mínútur 40. Rifið lauk og gulrætur wesser á jurtaolíu. Eftir 7 mínútur, bæta hakkað kjúklingakjöt og steikið í ljós rauðleiki þess. Fyrir sósu sameinar við tómatmauk með sýrðum rjóma og hveiti. Í mótteknum massa hella við sjóðandi vatni í hlutfallinu 1: 1. Sós hella hægt í kjúkling. Tom Ég mun hella kjúklingabroði með sýrðum rjóma í um það bil 15 mínútur.