Ferskur grænmeti eru rík af vítamínum og snefilefnum, þannig að á tímabilinu er æskilegt að neyta það eins oft og mögulegt er. Venjulega eru grænmeti bætt við salöt og fyrstu námskeið, en pies með grænmeti eru ekki síður bragðgóður og mjög gagnleg. Segðu þér hvernig á að gera baka með sorrel á jógúrt.
Fljótur baka
Auðveldasta leiðin til að undirbúa jellied baka með sorrel á jógúrt. Uppskriftirnar koma með uppskriftir og sýrðum rjóma, en þetta deigið er of þungt og oft ekki bakað, þannig að við mælum með að baka baka með súrsu með því að nota uppskriftina fyrir kefir.
Innihaldsefni:
- sorrel eða blanda af sorrel með öðrum kryddjurtum (lauk, dill, spínat) - 3 stórar handfyllingar;
- Iodized salt - 1 tsk + 0,5 tsk.
- gæðahveiti úr hveiti af föstu tegundum - 2 bollar;
- lágþurrkur (1,5%) kefir - 1,5 bollar;
- bakstur gosdrykkja / baksturduft - 1/3 tsk / 1 tsk;
- egg stórt ferskt - 3 stk.
- hvítur sykur (sandi) - 1 msk. skeið;
- hreinsaður sólblómaolía - 2-3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Til að undirbúa fyllinguna þvoum við grænu, við fyllum það með sjóðandi vatni, látið það renna af og fínt tæta. Ef við viljum fá meira uppfylla útgáfu, undirbúum við baka með sorrel og eggjum á kefir. Egg eru soðin, skræld og fínt hakkað. Solim, hrærið.
Við skulum byrja að undirbúa deigið. Við tengjum eggin með salti, sykri og jógúrt. Notaðu blöndunartæki eða blöndunartæki, þeytið í lóðu, einsleitri massa, fylltu upp jurtaolíu, þá varlega settu inn með skeið eða gaffli, en ekki fljótt, sigtað hveiti. Ef við notum gos, bætum við það saman við kefir, er bökunarduftið venjulega bætt við hveiti og sigtið allt saman. Afleidd deigið ætti að standa í um það bil fjórðungur af klukkustund. Form kísill gnýtt og hellti í það hálfa deigið, dreifa við fyllingu. Ef græna án egg, bara varlega pritaplivaem það í deigið, þéttari egg fylla mun drukkna sig. Hylja fyllinguna með eftirganginn deigið og baka köku okkar í um 40 mínútur.
Nota nútíma græjur
Hægt er að baka baka með sorrel í multivark á kefir. Hins vegar lesið hér vandlega leiðbeiningar fyrir líkanið. Ef það gefur hitastig yfir 180 gráður skaltu baka djörflega fyrri uppskrift með því að stilla "bakstur" ham. En ef hitastigið er lægra, þá verður baka ekki bakað - nota annað hvort ofn eða örbylgjuofn. Uppskriftin fyrir prófið verður sú sama og mynda fyllinguna eftir þér. Ekki mjög bragðgóður, það mun snúa út köku á kefir frá súrsu. Allt sama deigið er betra ásamt sætum fyllingum: sultu, súkkulaði, ávöxtum eða berjum.
Valkostur fyrir gómsætir
Hægt er að baka baka með sorrel á kefir með stuttu deigi.
Innihaldsefni:
- tilbúinn shortbread deig - 0,5 kg;
- sorrel - 200 g;
- kefir feitur 3,2% lágmark - 1 bolli;
- egg - 3-4 stk.
Undirbúningur
Í forminu dreifum við undirlagið úr stuttu deiginu, myndar körfu, þekjum við með perkamenti, helltum við þurrum baunum og sendi það í upphitaða ofninn í um það bil 10 mínútur. Í millitíðinni, fljótt minn og shinkuem sorrel, blanda kefir með eggjum og whisk vel. Við fjarlægjum baunirnar og pergamentið, setjið grænt í körfu með stuttum sætabrauði, hellið blöndunni og bökuð í um hálftíma.