Silungur með grænmeti er frábær og óvenjulegur bragðgóður fatur sem nærir fjölskylduna og veldur þeim aðdáun.
Silungur bakaður með grænmeti
Innihaldsefni:
- silungsflök - 550 g;
- fryst grænmeti - 300 g;
- sætur pipar - 2 stk.
- Tómatur - 1 stk.
- peru - 1 stykki;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- krydd.
Fyrir marinade:
- sojasósa - 4 msk. skeiðar;
- sítrónusafi - 2 msk. skeiðar;
- krydd;
- hunang - 1 tsk;
- chili sósa - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Fyrst skulum við gera marinade. Til að gera þetta, blandaðu sósu sósu með sítrónusafa, setjið fljótandi hunang, árstíð með kryddi og hellið sósu chili. Hvítlaukalífin er hreinsuð, mulin með hníf og kreist í gegnum þrýstinginn. Reyndu nú fiskinn: Fjarlægðu húðina úr flökinu, þvoðu það með rennandi vatni og skera í skammta. Þá smyrja við stykki af fiski með marinade, stökkva með kryddi og bæta salti við. Við sleppum fiskinum í 30 mínútur og í þetta sinn undirbúum við grænmetið.
Ef þú ert með blöndu af frystum grænmeti, þá verður það að þroska fyrirfram. Eftirstöðvar grænmeti eru unnin og skera í stórar sneiðar. Hellið jurtaolíunni í bökunarréttinn, láttu frystu grænmetið, laukinn og bæta saltinu smám saman. Bætið sætum pipar, stökkva á hvítlauk og hyldu það jafnt með tómötum. Setjið ofan á fiskinn, hellið smá marinade og setjið silungann með grænmeti í forhitnu ofni. Bakið í 25 mínútur í 180 gráður. Við borðum borðið í borðið og vökvar fiskinn með sítrónusafa.
Forra með grænmeti í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- silungur - 1 stykki;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- Tómatur - 2 stk.;
- blómkál - 0,5 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- peru - 1 stykki;
- tómatmauk - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Grænmeti er hreinsað, unnin og rifið strá. Síðan dreifum við þá í köku með multi-kokkum, virkjið "bakið" forritið og farðu í 20 mínútur. Í lok eldunarinnar skaltu bæta við fatinu og setja tómatarlímið. Þá sérstaklega roast silungur í sama ham í multivark og þjóna með grænmeti í borðið.
Silungur bökuð algjörlega með grænmeti
Innihaldsefni:
- silungur - 2 stykki;
- beikon - 6 sneiðar;
- hvítlaukur - 2 negull;
- steinselja - 1 búnt;
- krydd;
- ólífuolía.
Undirbúningur
Silungur er hreinsaður og þveginn. Hvítlaukur þrífur og fer í gegnum fjölmiðla. Frá sítrunni klemmaðu út safa og vatn fiskinn með blöndu af sítrónusafa og ólífuolíu, nudda rifnum hvítlauk, salti og pipar. Dill er þvegið, við settum nokkrar twigs fyrir skraut, og restin af grænu fínt hakkað og fyllt með silungi. Settu það síðan með sneiðum beikoni, settu það á smurða bakplötu og bökuð í ofþensluðum ofni í 30 mínútur.
Silungur með grænmeti
Innihaldsefni:
- silungsflök - 4 stykki;
- kúrbít - 1 stykki;
- sítrónu - 1 stykki;
- rauður peru - 2 stk.
- eggaldin - 1 stykki;
- couscous - 200 g;
- ólífuolía;
- steinselja grænu.
Undirbúningur
Kúrbít köku krugochkami, rauðlaukur, eggaldin og pipar er hreinsuð og skorið í teningur. Ofn hita upp í 220 gráður, flottu flökin á báðum hliðum með ólífuolíu og kreista út smá sítrónusafa ofan.
Við setjum couscous í pott og hellið glasi af sjóðandi vatni, blandið það og setjið það á miðlungs hita þar til vatnið setur. Eftir það, fjarlægðu af diskinum, hyldu og látið fara í 5 mínútur. Þá hita upp pönnu með matskeið af smjöri og steikið flökunum yfir miðlungs hita í um 3 mínútur á hvorri hlið. Couscous er blandað með gaffli, blandað með bakaðri grænmeti, kreisti út sítrónusafa og stökkva með steinselju.