Súpa er tíður gestur á borðið okkar. Þetta fat er mjög mikilvægt fyrir líkama okkar. Eftir allt saman, það er fyrsta diskar sem stilla líkamann í rétta stillingu og stuðla að góðri meltingu. Hvernig á að gera dýrindis einföldu súpu, lesa hér að neðan.
Kjúklingasúpa súpa - einfalt og bragðgóður
Innihaldsefni:
- Kjúklingabringur - 600 g;
- hreinsað vatn - 2 lítrar;
- laukur - 180 g;
- kartöflur - 200 g;
- vermicelli "vefur" - 50 g;
- gulrætur - 90 g;
- lítil steinselja rót - 1 stykki;
- salt;
- laurel lauf - 1 stk.
Undirbúningur
Kjúklingur brjóst kalt kalt vatn, setja smá stór laukur. Þá setjum við rót steinselju. Setjið pottinn á litlu eldi, fjarlægðu froðuið og eldið þar til kjúklingur er tilbúinn. Á meðan hreinsa við grænmetið. Kartöflur shinkle brusochkami og gulrætur við förum í gegnum grater. Þegar kjúklingurinn er soðinn þykkum við það saman með lauk og steinselju rót úr seyði. Við setjum kartöflur í það. Gulrætur með laukum eru sagaðar í jurtaolíu og bætt við kartöflum. Vermicelli er einnig steikt þar til hún er mildað í litlu magni af jurtaolíu. Við sendum það í seyði, settum laurelbladið og bætir það við smekk. Kjúklingakjöt er skipt í sundur og send í súpuna. Þegar þú ert að borða, setjið grænu í súpunni.
Uppskrift fyrir súpa úr silungi - fljótt og auðveldlega
Innihaldsefni:
- gulrætur - 150 g;
- laukur - 100 g;
- silungur fyrir súpa - 600 g;
- kartöflur - 200 g;
- grænu;
- sætur pipar - 80 g;
- laufblöð - 1 stk.
Undirbúningur
Kalt vatn hellti silungi fyrir súpu og eldað eftir að það hefur verið sjóðið í 20 mínútur. Þá, með því að nota hávaða, tökum við stykki af fiski og setjið þær á disk, og seyði er síað til að losna við mögulegar smá bein. Við afhýða kartöflurnar og skera þær í sneiðar. Gulrætur þunnt tæta. Við setjum grænmetið í seyði. The pipar er skorið í ræmur og einnig sent til seyði. Bæta hakkað laukinn. Við podsalivaem og pipar eftir smekk, kastaðu laurelbladinu og eldið í um það bil 20 mínútur. Á þessum tíma skiljum við kjötið úr beinum og mylja það. Þegar grænmetið er næstum tilbúið, bætum við við fisk og grænu. Við skulum sjóða í 2 mínútur og slökkva á því.
Ljúffengur og einfaldur súpur - uppskrift
Innihaldsefni:
- hveiti - 6 msk. skeiðar;
- Kjúklingur egg stór - 2 stk.;
- gulrætur - 1 stykki;
- kartöflur - 400 g;
- laurel lauf - 1 stk.
- steinselja -1 búnt;
- laukur - 120 g;
- seyði kjúklingur - 1,5 lítrar;
- salt;
- sýrður rjómi - 100 g.
Undirbúningur
Í seyði bæta við mulið kartöfluflögum og eldið í 5 mínútur. Skerið laukinn fínt og höggðu gulræturnar með litlu grjóti. Við skulum fara með grænmetið undir lokinu í pönnu. Kjúklingur egg vel barinn og vandlega nuddað með hveiti þar til ríkið mola.
Annað eggjarhlaupið, hella 2 matskeiðar af vökva úr súpunni og hrærið. Blandan sem myndast er hellt í pott og hrærð. Setjið pönnuna, settu laurelbladið, massa eggsins og hveiti og hrærið vel, svo sem ekki að brenna. Saltið eftir smekk og sjóða í 10 mínútur. Setjið sýrðum rjóma, mylduðum kryddjurtum og öðrum mínútum sem vega á lágum hita. Allt, súpa er tilbúin!
Einfaldasta og bragðgóður súpa
Innihaldsefni:
- hreinsað vatn - 1 lítra;
- laukur - 90 g;
- mushrooms - 140 g;
- hakkað kjöt - 200 g;
- grænmetisolía hreinsaður;
- kartöflur - 200 g;
- mjúkur unninn ostur - 100 g;
- salt;
- svartur pipar.
Undirbúningur
Setjið pott af vatni á eldavélinni. Fry fyrirfram með hakkað lauk og sveppum í 5 mínútur. Saltið, smekkið pipar. Við hreinsum kartöfluna og mala það með grater. Við leggjum hakkað kjöt með lauk og sveppum í sjóðandi vatni, þar er einnig bætt við unnum osti og rifnum kartöflum. Hrærið vel og eldið þar til ostur leysist upp. Elda í 10 mínútur og síðan pritrushivaem grædir og hellti á plötum. Allir hafa skemmtilega matarlyst!