Til að þóknast ættingjum með bragðgóður og gagnlegur kvöldmat varð enn auðveldara með uppskriftinni af stewed hrísgrjónum með grænmeti. Til að elda, munt þú eyða að minnsta kosti tíma, fá mikla ánægju af afleiðingunni og, auðvitað, matreiðslu viðurkenningu. A góðar garnish verður notið af einhverjum gestum, vegna þess að hitastig hrísgrjónsstykki með grænmeti er aðeins 250 hitaeiningar. Einnig verður þú viss um að þú verður ánægð með þá staðreynd að þú þarft ekki að nota neina rétti nema pönnu. Allt er hratt og einfalt!
Klassískt hrísgrjónuppskrift með stewed grænmeti
Innihaldsefni:
- hrísgrjón - 250 g;
- vatn 350 ml;
- laukur - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- sætur pipar - 1 stk.
- Tómatur - 2 stk.;
- grænmetisolía - 3 msk. l.;
- Salt og krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Rice er skolað í köldu vatni. Við þvo allt grænmetið. Laukur eru skrældar og skera í hálfan hring, gulrætur eru nuddaðir á stórum grater eða skera í ræmur. Pepper er skrældar úr kjarna og fræ, skera í miðlungs sneiðar. Tómatar eru síðan skera í teningur. Smyrðu pönnuópuna með jurtaolíu og láttu hitna yfir miðlungs hita. Fyrst af öllu skaltu senda gulræturnar til að undirbúa, þá eftir 3 mínútur pipar og tómatar. Stew innihaldsefni þar til þau eru mjúk. Við skiptum grænmetinu í sérstakan skál.
Helltu síðan eftir olíu og skolaðu hrísgrjón í pönnu. Kryddið það að gagnsæi, hrærið stundum, helltu vatni og hylja með loki. Við eldum hrísgrjón í 20-25 mínútur. Ef nauðsyn krefur, hella smá vatni. Þegar hrísgrjónin hefur orðið mjúkur - við notum uppáhalds kryddi hennar, er kryddi til pilaf einnig gott.
Þá bæta grænmeti, plokkfiskur öll innihaldsefni í um 5 mínútur. Að lokum gefum við fatið smá til að innræta og drekka með safa. Þessi skreyting passar fullkomlega í kjötrétti. Einnig, ef þú vilt, getur þú sett fram grænmetið með sveppum .