Allir elska heitt ilmandi pönnukökur án undantekninga. Þú getur eldað þær bara svona, þú getur þjónað með hunangi, sultu og þú getur efni á einhverjum fyllingum og þeir snúa strax í áhugaverð og glæsilegan snarl. Við bjóðum þér nokkrar uppskriftir fyrir pönnukökur með osti, sem þú munt örugglega vilja og verða uppáhalds skemmtun á borðinu þínu.
Pönnukökur með laxi og osti
Innihaldsefni:
Fyrir pönnukökur:
- hveiti - 1,5 atriði;
- mjólk - 600 ml;
- egg - 3 stykki;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- sykur - 1 msk. skeið;
- salt - klípa.
Til að fylla:
- smásalt lax - 200 g;
- unnin ostur - 200 g.
Undirbúningur
Í skál, brjóta eggin og sláðu þá með hrærivél þar til fast freyða. Síðan hella við smá mjólk, setja salt og sykur, hella smám saman í hveiti. Hrærið deigið, bætið restina af mjólkinni og jurtaolíu. Steikið pönnu steikja olíu, hellið deigið og steikið pönnukökum á báðum hliðum. Næstum smyrjum við þá með bræddri osti og dreifum með stykki af söltu laxi. Við brjóta pönnukökurnar með rörum og þjóna þeim á borðið.
Pönnukökur með pylsum og osti
Innihaldsefni:
- mjólk - 1 l;
- salt - klípa;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- jurtaolía;
- egg - 3 stykki;
- hveiti - 400 g.
Til að fylla:
- pylsa soðið - 100 g;
- ostur harður - 100 g;
- smjör.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi hella mjólkinni í skál og hella smám saman hveiti, blanda öllu saman við einsleitni. Þá bæta við eggjum, salti, sykri og jurtaolíu. Eftir það, baka þunnt pönnukökur úr mótteknum massa. Eldaður pylsa hakkað teningur, harður osti nuddaði á stórum teuroechke og blandað þeim í skál. Setjið nú fyllinguna á hverja pönnukaka og settu hana í umslag. Við settum upp fyllta pönnukökur á bakplötu og sendu það í ofhitaða ofninn í 10 mínútur, þar til osturinn bráðnar alveg. Pönnukökur okkar með pylsum og osti eru tilbúnar!
Pönnukökur með osti og hvítlauk
Innihaldsefni:
- kefir - 500 ml;
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 1 atriði;
- grænmetisolía - 4 msk. skeiðar;
- ostur harður - 100 g;
- hvítlaukur - 3 negull;
- jurtaolía;
- salt.
Undirbúningur
Hristu eggið vel með salti. Bæta við kefir, hella í hveiti og bæta jurtaolíu. Við blandum saman fljótandi einsleita deigið fyrir pönnukökur og steikið þau á heitum pönnu á báðum hliðum reglulega. Fyrir fyllingu við tökum ostur, nudda það á stórum rifnum og skrælið hvítlauk úr hylkinu, láttu það í gegnum þrýstinginn og blandið saman við ostinn. Við dreifa tilbúnum fyllingu fyrir hvern pönnukaka og settu hana með "umslag". Undirbúið, þannig að pönnukökur eru fluttar í smurð form, stökkva með rifnum osti og bökuð í ofþensluðum ofni í 180 mínútur og 10 mínútur.
Pönnukökur með kavíar og osti
Innihaldsefni:
Fyrir pönnukökur:
- hveiti - 150 g;
- mjólk - 1 atriði;
- egg - 2 stykki;
- sykur og salt - klípa;
- smjör - 30 g;
- Cognac - 1 tsk.
Til að fylla:
- ostur ostur - 150 g;
- rauð kavíar - 140 g.
Undirbúningur
Blandið hveiti með salti og sykri. Hristu egg og hálft
Hellið pönnufitu með olíu, hita upp, helldu deigið deigið og steikið pönnukökum á hvorri hlið þar til gullið er brúnt. Sérhver pönnukaka smyrja strax með bræddu smjöri, dreifa smá osti ostur og jafnt dreift yfir allt yfirborðið. Ofan setjum við teskeið af rauðu kavíar og dreifa henni meðfram helmingi pönnunnar. Við rúlla pönnukökur í rúlla og þjóna upprunalegu snarl á hátíðaborðið.