Stew með baunum

Prótein sem er ríkt í baunapotti getur meira en að skipta kjöti með grænmetisæta eða bæta við góða kjötrétti. Mismunandi gerðir baunir gera það kleift að gera plokkfisk öðruvísi, ásamt mikið af grænmeti og sósum, sem hægt er að bæta við fatið.

Grænmetisbökur með baunum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Í brazier, hita við olíu yfir miðlungs hita. Steikið það með mulið sellerí , gulrætur, hrærið í 7-8 mínútur. Við bætum við hvítum hluta leeks skera með hringjum og haltu áfram að elda í 3-4 mínútur. Helltu síðan grænmetinu með vín, bætið hvítlauknum í gegnum þrýstinginn og bíðið þar til of mikið af vökvanum er gufað.

Setjið skrælta og skera tómatana, sítrónusjúk með safa og grænmetisúða . Tushim allt saman í 30-35 mínútur á miðlungs hita, hrærið stöðugt. Þegar grænmetið hefur orðið mjúkt skaltu bæta baununum, oregano, timjan og halda áfram að elda í aðra 5 mínútur. Ragout af baunum með grænmeti er tilbúið til að þjóna!

Stew með kjúklingi og baunir

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Í brazier hita við ólífuolíu og steikja á það heimskera kjúklingapylsa skera í stóra hringa. Um leið og stykki af pylsum er brúnt setjum við í hakkað hvítlauk og halda áfram að elda í 2 mínútur. Við setjum í brazier með kjötbönnum, hella við allt með seyði og tómötum í eigin safa okkar. Við færum vökvann í brazieri að sjóða á háum hita, bæta við stórskera hvítkál, salt með pipar og draga úr eldi. Eftir 5-7 mínútur verður plokkfiskurinn með baunum og hvítkál tilbúinn.

Stew með grænum baunum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Á heitu ólífuolíu steikja sneið lauk þangað til gullbrúnt. Bæta hvítlauk, túrmerik og steikja í 2-3 mínútur til laukanna. Bæta við kjúklingafflökum, salti, pipar, kúmeni, rauðum papriku og kanil. Þegar kjúklingurinn er tilbúinn skaltu bæta við tómatum, vatni til að ná til og færa vökvann í sjóða. Tush kjöt í 45-50 mínútur. Bönnunum er fljótt steikt í sérstökum pönnu, og síðan bætt við stewinn.

Ef þú vilt gera plokkfisk með baunum í multivarquet, þá skaltu strax setja allt innihaldsefni í skál og elda í "Quenching" ham í 40 mínútur.

Uppskriftin fyrir plokkfisk af baunum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Í sérstökum steikingarbúnum, steikið kjöt, sveppum og lauk með gulrótum. Um leið og of mikið raka kemur út úr sveppum setjum við þá í pönnur með gulrætur og lauk, hrærið og brúnt. Skreytt kjöt er einnig steikt þar til það er gullbrúnt, og þá setjum við það í grænmeti og sveppum. Fylltu fatið með vín, bætið hvítlauknum og bíddu þar til vökvinn gufar upp. Næstum settum við í pönnu í sneiðum tómötum og baunum. Skrýtið diskinn þangað til tómatar safa þykknar og árstíð að smakka. Ragout með baunum og kjöti er tilbúið.