Létt salat af avókadó og rækjum verður borðspjald meðal allra hátíðlegra réttinda. Ferskt avókadókúpu ásamt sams konar sætum rækju kjöti og piquant dressing verður notið af öllum unnendum upprunalegu og á sama tíma heilbrigðum réttum.
Uppskrift fyrir rækju salat með avókadó
Innihaldsefni:
Fyrir salat:
- niðursoðinn korn - 1 pottur;
- beikon - 3 ræmur;
- rækjur (stór) - 250 g;
- Salat - 1 höfuð;
- avocados - 1 stykki;
- rifinn osti lind - 1/3 msk.
Til eldsneytis:
- kjúklingur - 1/2 st.;
- Grísk jógúrt - 1/2 st.;
- sósu pestó - 1/4 af hlutnum;
- skalla - 1 stykki;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Steikið pönnu hita á háan hita og steikið á það ræmur af beikon þar til marr. Steiktur beikon er sett á servíettu, og á drukknaðu fituinnihaldið hristu rækurnar hratt þar til þau verða bleik.
Avocado við skera í teningur, salat lauf eru aðskilin frá hvor öðrum, mín, við þorna og við rífa hendur okkar á stórum stykki. Beikon er smelt. Blandið öllum innihaldsefnum í salatskál og stökkva með osti.
Við höldum áfram að undirbúa fyllingu. Shallot höggva með blender og bæta við kjúkling, pestó sósu , jógúrt (eða fitusýrt sýrðum rjóma) og sítrónusafa. Aftur, slá sósu þar til slétt, salt og pipar bætast við smekk. Smellið á salatið og blandið því vel saman.
Salat með rækjum, avókadó og agúrka
Innihaldsefni:
Fyrir salat:
- rækju - 400 g;
- ólífuolía;
- salt, pipar - eftir smekk;
- egg - 4 stykki;
- agúrka - 1 stykki;
- Salat - 1 höfuð;
- lime - 1 stykki;
- avókadó - 2 stk.
Til eldsneytis:
- hvítlaukur - 1/2 tönn;
- salt - 1/4 tsk.
- heimagerð majónesi - 3/4;
- sósu af chili - 1/4 af öld;
- tómatsósu - 2 msk. skeiðar;
- laukur (mulinn) - 1 1/2 msk. skeiðar;
- soðið egg - 1/2 stk.
- svartur pipar.
Undirbúningur
Áður en þú undirbýr salat með rækjum og avókadó, gerum við sósu. Þetta er klassískt uppskrift að "Thousand Island" sósu, sem er mjög auðvelt að undirbúa. Blandaðu majónesi með tómatsósu, chili sósu og árstíð með pipar og salti. Þá er hægt að bæta hvítlaukalíf, hakkað lauk og soðið egg, fór í gegnum þrýstinginn. Sausurinn er tilbúinn! Við setjum það að kólna.
Fyrir salatið, sjóða eggin hart og grillaðu rækurnar þar til þau verða bleik. Á meðan á undirbúningi rækju er að ræða þá með salti með pipar eftir smekk, vökvuð með límsafa. Í fatnum dreifum við þvegið og þurrkað lauf salat, ofan frá leggjum við út sneiðar af agúrka, soðnum eggjum og avókadó. Endanleg heilablóðfall verður rækju. Nú er það aðeins að hella salatinu fyrirfram undirbúið klæðningu og þú getur þjónað öllu í borðið!
Uppskrift fyrir salat úr avókadó með rækjum og tómötum
Innihaldsefni:
- majónesi - 1/3;
- karrý duft - 1 tsk;
- steinselja;
- salt - eftir smekk;
- rækjur - 300 g;
- sellerí - 1 stemma;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- Tómatur - 1 stykki;
- grænn laukur;
- avókadó - 2 stk.
Undirbúningur
Til að undirbúa salat klæða whisk sláðu majónesi með karrý, salt og fínt hakkað steinselju. Notkunarbúnaður til notkunar í notkun
Rækjur við hreinsa og setja á smurða grillpönnu. Um leið og krabbadýrin breytast lit frá hvítum til bleikum - fjarlægjum við þau úr eldinum og settum þau á disk.
Við skulum halda áfram að undirbúa eftirstandandi innihaldsefni fyrir salatið. Tómatar og paprikur eru skorin í teningur. Á sama hátt, mala og sellerí. Við höggva græna laukinn og blanda það með tilbúnum grænmeti, við sendum einnig rækjur þar.
Avókadó skera í tvennt, fjarlægðu beinið með holdinu og yfirgefa allan húðina. Hrærið avókadóið, bætið því við salatið, fylltu það og dreift því í afhýða.