Svínakjöt

Í dag í matvöruverslunum er mikið úrval pylsur, ýmsar kjötleikar, hvorum við getum valið snarl fyrir smekk. En þú getur auðveldlega eldað einn af þeim sjálfur - svínakjöt Balyk, uppskriftin sem við bjóðum upp á hér að neðan. Tender og safaríkur kjöt mun þóknast fjölskyldunni ekki aðeins fyrir kvöldmat, svínakjöt Balyk er ótrúlega þjónað sem sneið á hátíðaborðinu.

Hvernig á að elda Balyk úr svínakjöt?

Fyrst af öllu þarftu að velja kjöt. Það besta fyrir balyk er svínakjöt, þessi hluti er meira feitur og því mun kjötið verða jurtaríkara. Við sjónum okkar stykki í kryddum, bara yfirþykkið það ekki, þannig að það haldi smekk sinni og við sendum það í ofninn í nokkrar klukkustundir. Ef þú hefur ekki áður sett svínakjöt í 10-12 tíma, láttu það standa að minnsta kosti klukkutíma eða tvo, þá mun balykið verða meira ilmandi, mjúkt og mjúkt.

Balyk svínakjöt í ofninum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við nudda þvo kjötið með salti, pipar, engifer og múskat og látið það vera um nóttina að marinate í kæli. Síðan skiptum við svínakjötsins í ermi til að borða og binda það vel. Við baka kjötið í ofninum við hitastig sem er um 170 gráður á klukkutíma og hálftíma. 10 mínútum fyrir lok svínakjötsbúnaðarins, skera pakkann með skæri, opnaðu hana og kreista hvítlauk í kjötið. Ef þú vilt hvítlauksbragð og ilm geturðu fyrirfram bitið af hvítlauk. Þegar það er tilbúið, láttu það standa í 10-15 mínútur í ofninum og látið það kólna. Við skera þegar kælt og þjóna sem kalt snarl.

Svínakjöt Balyk - Uppskrift

Í þessari uppskrift, mælum við með að þú marinir svínakjöt í majónesi - kjötið verður alveg mjúkt og safaríkur.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við gerum punctures í svínakjöti með hníf, settum við í þau skera gulrætur, hvítlauk og sneiðar af beikoni. Við nudda á öllum hliðum með salti, pipar, kápa með majónesi og settu í kæli til að marinate. Síðan skiptum við kjötinu í ermi og bakið balyk úr svínakjöti í ofninum í um 1,5 klukkustund við 180 gráður.

Ef þú ákveður að gera Balyk úr brysti - taktu þér tíma. Við getum boðið þér að elda reykt eða soðin reykt beikon .