Margir ungir húsmæður spyrja oft spurningar, hvernig á að elda kjúklingur seyði, hvaða innihaldsefni og krydd ætti að vera bætt við og hversu lengi það tekur að taka allt eldunarferlið. Svo skulum reyna að reikna þetta út.
Hvernig á að elda kjúkling seyði?
Áður en eldað er skal kjúklingurinn þíða, þrífa og skola vandlega og setja síðan í pott með köldu vatni. Í ýmsum ráðleggingum um hvernig á að elda kjúklingabylgju er mælt með því að setja kjúkling sem vega um 1 kg fyrir 2,5 - 3 lítra af vatni. Í seyði seturðu venjulega gulrætur, sneið í þunnum hringjum, steinseljarót, laukur, svartur pipar og baunir. Þú getur gert með venjulegum verslunum verslunum. Ekki gleyma að salti! Bara ekki ofleika það, annars ekki ráð um hvernig á að rétt elda kjúklingur seyði, mun ekki spara fat þitt.
Setjið pönnuna á sterka eld, bíðið þar til vatnið setur og dregið síðan úr. Seyði ætti að vera lauslega þakinn loki. Margir kjósa að elda á öllum án loki og trúa því að vatnið sem safnast upp með brúnum og dripur aftur í pönnuna spilla verulega bragðið af fatinu. Það er nauðsynlegt að halda áfram að sjóða seyði, reglulega fjarlægja úr yfirborðinu, myndaðri froðu, til fulls framboðs kjúklinganna. Það er auðvelt að athuga með hefðbundnum gaffli: það ætti auðveldlega að komast inn í alifuglakjötið.
Hversu lengi tekur það að elda kjúklingabjörn?
Þegar spurt er hversu lengi það er að elda kjúklingabylgju er erfitt að svara ótvírætt. Allt fer eftir stærð og aldri fuglanna. Um hversu mikið þú munir brugga kjúklingabylgju, hefur það áhrif á aðeins hvaða fugl þú valdir. Þú verður að vera fær um að elda broiler kjúkling á aðeins 40-50 mínútum. En undirbúningur annars flokks hæns mun taka miklu lengur - 2-3 klukkustundir. Ef þú eldar læri, brjóst eða flök sérstaklega, ætti þetta ekki að taka meira en hálftíma, vængin - 20-25 mínútur.
Hvernig á að þjóna kjúkling seyði?
Kakið verður tilbúið kjúklingur og seyðið ætti seyði. Spyrja hvernig á að elda kjúkling seyði, ekki gleyma hvernig á að rétt þjóna því að borðið. Þú getur sett núðlur eða croutons (stykki af hvítum eða svörtu brauði, stökkva með þunnt lag af rifnum osti og brennt í ofninum eða örbylgjuofni). Boðbera er einnig hægt að skreyta með kvist af steinselju eða dilli og helmingi eggsins.