Að búa til heimagerða kex er þægileg og frekar arðbær leið til að losna við ónotað leifar af brauði í gær. Þau geta verið frábært viðbót við venjulegan súpa eða einfalt salat eða sælgæti snarl fyrir bjór. Til að elda þau er mjög einfalt, en eftir bragðið og ávinninginn njóta þeir greinilega með því að kaupa bræðurnar.
Hvernig á að búa til ljúffenga croutons heima?
Innihaldsefni:
- hveiti brauð - 6-7 stykki;
- krydd;
- salt;
- jurtaolía - 55 ml.
Undirbúningur
Skerið hvítt brauð í teninga. Í olíu, bæta við salti, krydd og hrærið vel. Hellið olíunni í venjulegan litla pakka, sendu einnig stykki af brauði. Pakkningin blása hálfveginn, bindið brúnina og hristið þar til brauðið er mettuð með ilmandi olíu með aukefnum. Hitið ofninn í 210 gráður. Dreifðu bragðbætdu stykkjunum á bakkanum með einu sléttu lagi og settu í ofninn. Stundum hrærið, grillað kex til viðkomandi marr.
Crackers að bjór með osti og hvítlauk heima - uppskrift í ofninum
Crackers með osti og hvítlauk - ósamþykkt smáréttur fyrir eyri. Aðalatriðið er að velja harða ostur (til dæmis parmesan) og nudda það eins lítið og mögulegt er svo að þegar það er bakað, gleypir það í sundur brauð og dreifist ekki yfir bakkubakann.
Innihaldsefni:
- brauð einhver, helst í gær;
- jurtaolía - 75 ml;
- Parmesan fínt rifinn - 85 g;
- þurrkuð hvítlaukur - 35 g;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Skerið brauðið í teningur og ákvarðað í djúp ílát. Blandaðu smjörið að sér með osti, hvítlauk og örlátur klípa af salti og pipar. Með þessari olíublandu hella krókónum og blandaðu öllu vel saman. Dreifðu olíuðu kexunum á bökunarplötu sem er húðuð með perkamenti og settu í forverun í 195 gráður ofn í 7-10 mínútur. Í the miðja af the aðferð, ristuðu brauði að blanda jafnt með öllum tunna.
Rusk í örbylgjunni fyrir "Caesar" heima
Ef þú þarft að fljótt gera suhariki fyrir salat eða súpa, þá er leiðin að þurrka brauð í örbylgjuofni nákvæmlega það sem þú þarft.
Innihaldsefni:
- hvítt (grátt) brauð - 275 g;
- salt;
- hvítlaukur - 1-2 negull;
- ólífuolía - 110 ml;
- vatn - 25 ml.
Undirbúningur
Skerið brauðið í bita. Í litlum skál kreista í gegnum þríhyrninga af hvítlauk, bæta við vatni, smjöri, salti eftir smekk og blandið saman. Dreifðu tilbúnum sneiðar af brauði á flatri disk og stökkva því á öllum hliðum með ilmandi blöndu. Setjið diskar með forma í örbylgjuofni í eina mínútu og brúnt hvoru megin við viðkomandi gráðu. Aðalatriðið er að ekki ofmeta þessar krúnur.