Osturflögur eru frábær viðbót við ýmis snakk. Við the vegur, þeir geta vera notaður sem hlið fat fyrir salöt, kartöflumús , kryddaður diskar og einnig fyrir sjávarfang. Að auki eru osturflögur ljúffengur að borða bara svona og þeir eru ljúffengir á eigin spýtur.
Osturflögur í örbylgjuofni
Innihaldsefni:
- Ostur af harða afbrigði - 300 g;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Svo skaltu taka eitthvað af harða osti og skera það með þunnt hníf með þunnum plötum. Þá stökkva þeim á smekk kryddi og setja eitt lag á bakka af örbylgjuofni. Við kveiktum tækið á fullum krafti og bíðið um 5 mínútur. Jæja, þetta er flísin okkar í örbylgjuofni . Eftir að tíminn er liðinn opnum við hurðina, bíddu eftir að flísarnir frosnu og skiptu þeim í fallegt borð.
Osturflögur í pönnu
Innihaldsefni:
- ostur - 300 g;
- krydd, hakkað steinselja - eftir smekk.
Undirbúningur
Uppskriftin að því að gera ostflís er alveg einföld. Osturhúð á grind með stórum holum og sett í litlum hópum á þurru heitum pönnu með non-stick húðun. Styktu flísunum með kryddi, hakkað steinselju.
Osturflögur í ofninum
Innihaldsefni:
- ostur - 250 g;
- sæt paprika eða þurr steinselja - 10 g;
- svartur pipar - 10 g.
Undirbúningur
Ostur flottur á grater með litlum holum. Ofn hita upp í 180 gráður. Við kápa lakið af perkament pappír með kísill
Bakið í ofni við 180 gráður í um það bil 5-7 mínútur. Eftir það skaltu vandlega taka osturflögurnar úr ofninum, bíðið í nokkrar sekúndur, og notaðu síðan málmþunnt blað til að skipta flögum úr kísilmúrinn í fatið. Við settum flísana í kringum veltipinninn, eða gefðu þeim allar aðrar gerðir ef þess er óskað.