Slík drykkur sem vín , nýtur ótrúlegra vinsælda, svo það er ekkert á óvart í því að margir gera það fyrir eigin þörfum. Styrkurinn á drykkinum hefur áhrif á ýmis atriði - þéttleiki, magn sykurs og annarra. En til að komast að því að tiltekið innihald áfengis er notað, er háræðasmiður notað.
Hvað er það?
Capillary winemaker 0-25% gerir þér kleift að mæla styrkleika áfengis í þurru víni. Nákvæmustu mælingarnar sem það gefur þegar unnið er með hvítum drykk, styrkur hans er frá 8 til 13%. Ef mælingar með þessu tæki eru gerðar með sterkum eða sætum víni, þá verður villa 1-4% og ósjálfstæði á rúmmáli sykurs. Til að fá nánari vísbendingar er mælt með því að þynna drykkinn með vatni í jöfnum hlutföllum og eftir mælinguna margfalda niðurstöðuna með 2.
Vínframleiðandi framleiðandinn sem framleiddur er á Ítalíu hefur glerlampi, en enda er þröngur og endar með lítið gat, en hitt lítur út eins og trektur til að hella drykk. Meðfram öllum þröngum enda eru mældir deildir, sem þjóna til að ákvarða styrk vínsins.
Hvernig á að nota háræð vín framleiðandi?
Leiðbeiningar um að nota háræð víngerð:
- Fyllðu töfluna með drykk um helming.
- Bíddu þar til það sefur niður háræðinn og byrjar að dreypa frá gagnstæðu holunni.
- Þegar þú hefur beðið eftir nokkrum dropum skaltu snúa tækinu og setja það á flatt og slétt yfirborð með trekt niður.
- Á sama tíma myndast lítið vatn undir búnaðinum frá hluta vínsins, en þetta er eðlilegt og ætti ekki að valda áhyggjum.
- The hvíla af the drekka og mun ákvarða styrk sinn. Taka skal mið af lestunum á tækinu, sem er á móti lægri tannhæð vökvans, þegar tekið er ákvörðun um alkóhólmagn.
Háræðatæki er ekki eina tækið sem leyfir þér að ákvarða styrk víninnar. A tæki eins og hydrometer ákvarðar magn af áfengi með þéttleika drykkjarins. Það er einnig refractometric aðferð sem leyfir þér að ákvarða magn sykurs í drykk, og aðeins eftir það telja styrk vínsins. Allt þetta gerir það kleift að stjórna framleiðsluferlinu á öllum stigum þess og, ef þess er óskað eða nauðsynlegt, að gera breytingar á því. Þannig getum við ályktað að öll þessi tæki séu ómissandi fyrir bæði fagmennskuvinir og áhugamenn.