Ostur kleinuhringir

Skrúfa ostur kleinuhringir eru frábærir heitar smáréttir fyrir bjór, vín osfrv. Þeir geta einnig borið fram með grænmetis salati sem hliðarrétt eða sem sætan eftirrétt fyrir te. Til viðbótar upprunalegu bragð er hægt að gera mismunandi sósur - hvítlauk, súrt og súrt, karamellu o.fl.

Ostur kleinuhringir uppskrift

Innihaldsefni:

• mozzarella ostur - 520 g;
• Parmesan ostur - 45 g;
• egg - 1 stykki;
• oregano - klípa;
• hveiti - 95 g;
• brauð mola - að smakka;
• jurtaolía - 130 ml.

Undirbúningur

1. Áður en þú framleiðir osturhnetur, undirbúið öll innihaldsefni.
2. Osturhúð: mozzarella kúlur - á stærsta, og Parmesan - á litlu.
3. Næst skaltu brjóta stóra eggið í osti mola og blanda því vel saman.
4. Hellið öll þurru innihaldsefni - sigtið hveiti og krydd.
5. Hnoðið frekar þétt deigið. Við skiptum því í sundur og rúlla hvert í litla bolta.
6. Við rúlla workpieces í breadcrumbs.
7. Í pönnu hella olíu, dýfa ostur kleinuhringir og steikja þá til gullna brúnt.

Uppskrift fyrir ostur kleinuhringir úr kotasælu

Innihaldsefni:

• kotasæti þurrt - 320 g;
• Egg stórt - 2 stk.
• sykur - 65 g;
• salt - klípa;
• bakstur gos - 0,5 tsk;
• hveiti;
• jurtaolía;
• duftformaður sykur - 140 g.

Undirbúningur

1. Í skál, setjum við kotasæla og hnoðið það vandlega með gaffli.
2. Við bætum við eggjum, sykri, gos og smá salti.
3. Hrærið þar til það er samræmt og hellið hveitið hveiti hveiti.
4. Við hnoða vandlega osturinn.
5. Hellið jurtaolíu í djúp pönnu og helltu því að sjóða.
6. Með matskeiðum safnum við smá oddmassa, dreifa því í lófa og mynda bolta.
7. Við sleppum því í hveiti og lækkar það niður í pottinn.
8. Steikið ostinnihneturnar í djúpsteikt þar til það er gullbrúnt og snúið reglulega yfir.
9. Næstum gríum við þá með hávaða og leggjum út á bakka, þakið pappírshandklæði.
10. Nokkuð kældu kotasúlur stökkva á bragðið af dufti og þjóna sem eftirrétt.

Osturfiskur-sprengjur

Innihaldsefni:

• kotasæla - 255 g;
• ostur harður - 55 g;
• egg - 2 stykki;
• sykur - 55 g;
• salt - klípa;
• gos - klípa;
• hveiti - 155 g;
• duftformi sykur - 105 g;
• jurtaolía - 155 ml.

Undirbúningur

1. Bústaður osti við í skál og hnoðið það með gaffli.
2. Við bætum við eggjum, rifnum osti, kasta gosi, salti og sykri eftir smekk.
3. Næst skaltu hella í hveiti og hnoða deigið.
4. Klemstu smá út og láttu smá bolta með höndum þínum.
5. Styið þeim með hveiti og steikið osturhnetum í heitum olíu þar til þau eru rauð.
6. Áður en þú borðar skaltu stökkva á fatinu með duftformi.