Öll fjölbreytni salat má skipta í tvo flokka: frídagur og daglegur. Salöt, byggt á osti og baunum, gefa ekki til þessa flokkunar. Annars vegar eru þeir svo einföld og ánægjulegt að pampering sig með þeim á hverjum degi er ekki erfitt. Og hins vegar eru þeir svo björt og bragðgóður að það er ekki skömm að setja slíkt salat á hátíðaborðið.
Salat "Kaleidoscope" með baunum, croutons, pylsa, osti og hvítlauk
Innihaldsefni:
- pylsa reykt - 300 g;
- Hjónabönnur (rauð) - 1 b.
- niðursoðinn korn - 1 b.
- Gúrkum niðursoðinn (lítil) - 2 stk.
- kex rúg - 1 pakki;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
Með baunum og maís sameinast umframvökva. Bætið við þeim smokkaðri teningur og gúrkur. Í majónesi kreista gegnum hvítlauksmiðjuna skaltu blanda og sætta salat. Og að crunches eru ekki liggja í bleyti og haldist crunchy, við bættum þeim í síðustu snúningi - áður en þjóna.
Salat með grænum baunum, skinku og osti
Innihaldsefni:
- baunir aspas - 300 g;
- skinka - 200 g;
- Parmesan ostur - 100 g;
- Búlgarska sætur pipar - 1 stykki;
- ólífuolía - 3 msk. skeiðar;
- edik balsamic - 1 tsk;
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Skerið ábendingarnar og sjóðið í söltu vatni þar til þau eru mjúk. Og að baunið eftir matreiðslu hefur haldið björtum litum sínum, lækkar við það í nokkrar mínútur í ísvatn, þá henda við það aftur í kolbaðinn og látið það renna. Skerið fræbelgina í lítið stykki og steikið þá í olífuolíu. Í sérstökum pönnu brúnn bragðbættur búlgarska piparinn. Þá blandum við grænmeti í salatskál, bætið skinku og hellið saman allt með balsamíxi. Og ofan frá hella við þunnt petals af Parmesan.
Salat með baunum, bakaðri kjúklingi og bláum osti
Innihaldsefni:
- kjúklingabringa - 500 g;
- Hjónabönnur (rauð) - 1 b.
- sojasósa - 2 msk. skeiðar;
- majónesi - 1 msk. skeið;
- breadcrumbs - 200 g;
- salat 300 g;
- tómötum - 2 stk.
- laukur grænn - 2 stk.
- salt - eftir smekk.
Fyrir sósu:
- Bláa osti (með mold) - 80 g;
- majónesi (lágfita) - 2 msk. skeiðar;
- sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar;
- edik hvítvín - 1 tsk.
Undirbúningur
Kjúklingabringur þveginn, promakivaem og húðaður með blöndu af majónesi með sojasósu og síðan rúlla í brauðmola . Við dreifa kjúklinganum í smurt brauðfat og sendu það í ofninn sem hituð er í 220 gráður - að brúnn. Í millitíðinni, undirbúið sósu. Osti er mulið í mola og blandað með sýrðum rjóma, majónesi og ediki.
Kælt kjúklingabringa skorið í teningur og sameina með baunum og tómötum sneiðar. Við dreifum allt á blöð blaða, hella ofan á osti sósu og stökkva með hakkaðum grænum laukum.
Salat með osti, baunum og tómötum
Innihaldsefni:
- baunir aspas (fryst) - 350 g;
- ostur "feta" - 100 g;
- kirsuberatómt - 8 stk.
- radish - 2 stykki;
- laukur Red Tataríska - 1 stk.;
- edik rauðvín - 2 msk. skeiðar;
- ólífuolía - 4 msk. skeiðar;
- oregano - 1 útibú;
- kóríander - 1 búnt;
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Bönnur eru kastað í sjóðandi saltuðu vatni og eldað í um það bil 5 mínútur, þar til mjúkur er. Þá grípum við það og þvoið það í nokkrar mínútur með köldu vatni, snúið því yfir í kolbað og látið það renna.
Laukur eru skera mjög þunnt semirings, radish - plötum. Ostur er skorin í teningur, við höggva oregano. Við tengjum öll innihaldsefni í salatskál og fyllið það með blöndu af ólífuolíu og ediki. Solim, pipar, blanda. Bætið kistum tómötum og borið vítamín salatið á borðið.