Það gerðist svo að mörg innihaldsefni þurfi að vera fær um að elda, svo að þau sýndu smekk þeirra. Broccoli tilheyrir einnig slíkum efnum. Upprunalega græna hvítkál er ekki mjög vinsæl í okkar héraði einmitt vegna þess að fólk veit ekki hvernig á að elda það en við skuldbindum okkur til að laga ástandið og veita þér 2 einfalda uppskriftir: Spergilkálpuru fyrir brothels og möguleika fyrir fullorðna.
Uppskrift fyrir spergilkál
Innihaldsefni:
- Spergilkál - 200 g;
- mjólk - 4 msk. skeiðar;
- smjör - 1/3 tsk.
Undirbúningur
Spergilkál er soðin að mjúkleika í varla saltaðri vatni. Hristu hvítkál með blender eða þurrkaðu í gegnum sigti. Blandið hveitikúrinn sem er með smjöri og forða mjólk. Puree spergilkál fyrir börn er tilbúin!
Ef barnið þitt getur ekki enn notað mjólkurafurðir, þá hristu hvítkál í vatni þar til það er mjúkt og einfaldlega nudda með vökva sem veldur því.
Kartöflur með spergilkál
Og nú er uppskrift sem hentar bæði fullorðnum og eldri börnum.
Innihaldsefni:
- Spergilkál - 2 blómstrandi;
- smjör - 2 msk. skeiðar;
- ólífuolía - 1 msk. skeið;
- hvítlaukur - 2 negull;
- rósmarín - 1 grein;
- kartöflur - 5 stk.
- mjólk - 1 atriði;
- Dijon sinnep - til að smakka;
- salt, pipar - eftir smekk;
- steinselja.
Undirbúningur
Spergilkál og sjóða í sjóðandi saltuðu vatni í 10-15 mínútur. Kartöflur eru einnig þvegnar, hreinsaðar og soðnar þar til þau eru soðin. Mjólk hellti í pott og eldað með kvist rósmarín í 2-3 mínútur. Við tengjum inflorescences spergilkál og kartöflur í blender, þeyttu vandlega með því að bæta við smjöri og mjólk. Ef það er engin blandari, þá notaðu mylja og blandið lokið mash gegnum sigti. Í ólífuolíu, steikið hvítlauknum og fyllið það með tilbúnum kartöflum. Við bætum við fatið með salti, pipar og sinnepi til að smakka. Ótrúleg mashed kartöflur með spergilkál er tilbúin!