Við bjóðum þér að pilla heimili þitt með dýrindis og bragðgóður fat - pasta með kræklingum í blíður rjómalöguð sósu. Slík dýrindis fat verður að skreyta borð og búa til hátíðlega andrúmsloft.
Uppskrift fyrir pasta með kræklingum í rjóma sósu
Innihaldsefni:
- spaghettí eða pasta - 305 g;
- krækling - 455 g;
- Tómatur þroskaður - 85 g;
- kremfitu - 255 ml;
- Dry green - 25 g;
- krydd;
- ólífuolía - 35 ml;
- Osturinn er harður - 155 g.
Undirbúningur
Mussels pre-defrosted, þvegið frá slím, setja það í pönnu með forhituðum ólífuolíu og steikja í nokkrar mínútur. Tómatar við nudda á grater og kasta til kræklinga, kryddjurtir með kryddi. Bætið við rifnum grænum og stingið innihaldinu í nokkrar mínútur með hægum eldi. Næst skaltu hella í kreminu, látið sjóða og síðan taka það í 5 mínútur.
Í potti hella köldu vatni, sjóða það og dýfa vandlega spaghetti. Sjóðið þangað til það er tilbúið og farðu síðan í kolsýru. Flyttu pastan í kremssósu og blandið saman. Hver hluti er stökk með rifnum osti og borið fram heitt með glasi af þurru rauðvíni.
Pasta með kræklingum í rjóma hvítlauksósu
Innihaldsefni:
- Frosnar kræklingar - 355 g;
- laukur - 45 g;
- líma - 275 g;
- Rjómalítið - 165 ml;
- ólífuolía - 35 ml;
- krydd;
- hvítlaukur - 10 g.
Undirbúningur
Pæran er hreinsuð, þunnt rifin með hálfan hring og brúnt á ólífuolíu þar til hún er mjúk. Kasta því síðan í hrísgrjónina og steikið í nokkrar mínútur. Næst skaltu hella í rjóma, kreista hvítlauk í gegnum þrýstinginn, árstíð með kryddi eftir smekk og steikja í 5 mínútur.
Makkarónur sjóða í sjóðandi sjóðandi vatni, samkvæmt leiðbeiningunum, og síðan fargað í kolsýru. Við dreifa heitum pasta á plötum og hellum hella rjóma sósu með kræklingum.
Pasta með krækling og rækju rjóma sósu
Innihaldsefni:
- tígrisdýr - 155 g;
- frystir kræklingar - 155 g;
- þurrt oregano - klípa;
- jurtaolía;
- jörð paprika - klípa;
- krem - 255 ml;
- hvítlaukur - 10 g;
- líma - 205 g;
- krydd.
Undirbúningur
Rækjur og kræklingar eru unnar og brúnir í nokkrar mínútur í jurtaolíu. Síðan skiptum við sjávarafurðum á disk og bætir við salti. Hvítlaukur er hreinsaður, rifin plötum og brúnt í olíu. Næst skaltu hella í kreminu og henda kryddi. Um leið og blandan byrjar að þykkna, láttu það útbúa tilbúinn pasta og sjávarafurðir. Blandið öllu saman og hita pasta með kjöt af kræklingum í rjóma sósu í um það bil 1 mínútu.