Grasker og kjöt eru að fullu sameinuð til að smakka, þessar vörur geta verið mjög samfelld viðbót hvert annað í ýmsum réttum. Næringargildi ýmissa tegunda kjöt er þekkt, og grasker inniheldur einnig mjög gagnleg efni sem ekki finnast í öðrum ávöxtum. Grasker er ríkur uppspretta karótenóíða, ýmis vítamín og gagnlegar efnasambönd, einkum kalíum. Venjulegur neysla grasker hjálpar til við að hreinsa mannslíkamann af skaðlegum örvunarfrumum sem eru sníkjudýr, bæta árangur allra kerfa og eykur karlstyrk.
Segðu þér hvernig á að gera grasker súpa með hakkað kjöt. Slík matur, bragðgóður og ekki þungur, frásogast vel af líkamanum, í hádeginu er engin þörf fyrir annað fat (það er gagnlegt í hvaða skilningi).
Ljúffengastir og bragðgóður grasker, auðvitað, múskat, en margir aðrir eru góðir. Hakkað kjöt veldu það sem þú vilt, síðast en ekki síst, að það var gert úr góðu fersku kjöti og ekki of feit.
Grasker súpa með hakkað kjöt, blaðlauk og chili í potti
Útreikningur fyrir 1 skammt.
Innihaldsefni:
- Pulp Pulp - um 100-120 g;
- hakkað kjöt, miðlungs eða gróft (má blanda, til dæmis, nautakjöt með kjötfati) - um 150 g;
- sumir náttúruleg smjör bráðnar;
- blaðlauk - 3-8 hringi af hvítum hluta og eins mikið af grænu;
- sætur pipar - 1 stykki;
- krydd þurrt jörð (til dæmis blanda af karrýi eða suneli);
- hrísgrjón - 1 msk. skeið;
- tómatmauk - 2 tsk;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- heitt chilli pipar;
- krem eða sýrður rjómi;
- Fresh greens.
Undirbúningur
Nokkuð fari við á bræddu smjörið í pönnukringum af hvítum hluta steikja. Bæta við hakkaðri kjöt og þvegið hrísgrjón, við förum öll saman áður en liturinn hakkað kjöt er breytt. Áríðandi með kryddum.
Í pottinum leggjum við grasker, skera í litla teninga eða teningur. Við dreifum hluta af lauk-hrísgrjón kjöt líma úr pönnu. Við setjum sætur pipar, skorið í ræmur. Við lokum pottinum með loki eða sauðfé eða flatri köku úr hveiti deigið og setjið það í ofhitaða ofn eða kældu rússneska ofn í 25-45 mínútur. Þú getur eldað þessa súpu í stórum potti-maketra á sænsku ofni (með steyptu færanlegum hringjum).
Úr rjóma eða sýrðum rjóma og tómötum, undirbúið blönduna, taktu það með chili og hakkað hvítlauk. Við bætum hakkað grænu, þar á meðal græna hluta blaðlaukanna.
Við útdregið potta og þjóna þeim á borðið, láttu hverja bæta við viðkomandi magni af tómatar-blöndunni. Mjög ríkur og ljúffengur gagnlegur súpa er fenginn.
Seinni útgáfa af grasker súpa með hakkað kjöt
Innihaldsefni:
- Pulp Pulp - um 300 g;
- hakkað kjöt (svínakjöt-kjúklingur-nautakjöt eða kalkúnn) - um 300-400 g;
- laukur - 1 stk.
- Spergilkál - um 200 g;
- ungar grænar baunir (það er þægilegt að nota frystar hálfgerðar vörur) - um 200 g;
- hrísgrjón - 2-3 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 2 negull;
- tómatmauk - 2-4 msk. skeiðar;
- kryddjurtir;
- ferskir grænir eru mismunandi (steinselja, basil, kóríander, osfrv.).
Undirbúningur
Við settum í pönnu lítið stykki af sneið grasker og skrældar laukur. Fylltu með vatni, sjóða í 10 mínútur, bæta ungu baunum, spergilkál og þvo hrísgrjónum. Sjóðið um 4-5 mínútur, á þessum tíma myndum við kjötbollur, setjið þær í súpu og eldið í 5-8 mínútur með því að bæta kryddi. Við fyllum súpuna með tómatmauk, við kastar út perunni. Gefðu fatinu til að standa undir lokinu í 5-8 mínútur og hella í matarrétt. Stökkva með hakkaðum kryddjurtum og hvítlauk.
Samsetning þessa súpa getur einnig innihaldið sætar paprikur og niðursoðinn korn. Ekki trufla og kartöflur, þá grasker súpa verður meira fullnægjandi.