Pylsur í batter - frábært val til svipaðs fat - pylsur í deiginu . Fyrir breytingu á þeim er hægt að standa við prik og gera með sprungum og ruddy skorpu. Þetta fat mun smakka ekki aðeins fullorðna, heldur jafnvel börn. Lítum á þig, hvernig á að elda pylsur í smjör.
Pylsur í battered á staf
Innihaldsefni:
- kornhveiti - 100 g;
- jurtaolía - 300 ml;
- sandi sykur - 3 msk. skeiðar;
- hveiti - 100 g;
- sætur jörð paprika - 1 tsk;
- baksturduft - 1 tsk;
- mjólkurkýr - 2 msk. skeiðar;
- gos - klípa;
- gróft kristalla salt - klípa;
- mjólkurvörur - 300 g;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
Svo er pylsuruppskriftin í batterinu nógu einfalt. Hellið í skál af báðum tegundum af hveiti, kasta jörðinni sætum papriku, bökunardufti, gosi, sykri og salti. Blandið vandlega saman öll þurru innihaldsefnin, bætið kjúklingalífinu og helltu smám saman í mjólkina. Við hnoðið alveg deigið með whisk, án klumpa.
Eftir að við tökum mjólkurpylsur, sleppum við þeim úr pökkun, strengjum þeim á skewers og dreifum þeim á borðið. Undirbúið fyrri deig við hella í þröngt en hátt skip, við lækkum pylsurnar og snúið þeim nokkrum sinnum þannig að allt chlam sé jafnt dreift yfir yfirborð pylsaprófsins. Næst skaltu setja pylsur í pönnu með sjóðandi jurtaolíu og steikja þar til það er tilbúið og snúið við eftir smá stund á hinni hliðinni. Haltu síðan pokanum vandlega á pylsurnar á pappírsduftunum og dýpaðu þeim til að losna við of mikið af olíu. Það er allt, pylsur í battered pönnu eru tilbúin! Við þjónum þeim á borðið í heitum formi með sýrðum rjómasósu eða tómatsósu.
Pylsur í batter
Innihaldsefni:
- mjólkurvörur - 10 stk.
Fyrir batter:
- kjúklingur egg - 3 stykki;
- mjólk - 5 msk. skeiðar;
- ostur harður - 100 g;
- krydd;
- grænmetisolía til steikingar.
Undirbúningur
Pylsur eru skornir í tvennt, og þá er hver hluti skorinn aftur í tvennt, en ekki skorið til enda. Næstum við undirbúið eggin: slá eggin, hella í mjólkina, bæta við ostinni, rifið í grunnu osti, stökkva á hveiti og salti eftir smekk. Dælið hvert billet í deig og steikið það á báðum hliðum.
Steiktar pylsur í djúpsteiktri brauði
Innihaldsefni:
- mjólkurpylsur - 8 stk.
- egg kjúklingur - 1 stykki;
- jurtaolía - 60 ml;
- krydd;
- hveiti - 80 g;
- sandi sykur - eftir smekk;
- mjólk - 80 ml;
- steinselja grænu.
Undirbúningur
Til að byrja að hnoða eftirréttinn: Í köldu mjólkinni leysum við saltið, sykurið, bætið eggjarauða saman við grænmetisolíu, hellið sigtað hveiti og blandið þar til einsleita deigið er myndað. Aðskilja, hristu íkorna þar til þykkt, lush froðu og flytja þá með skeið í batter. Hreinsaðar pylsur dýfa í tilbúinn massa og steikja í steiktu.
Uppskriftin fyrir steiktu pylsur í batter
Innihaldsefni:
- mjólkurvörur - 3 stk.
- kjúklingur egg - 2 stk.
- hveiti - 3 tsk.
- kefir - 1 atriði;
- Ostur er erfitt - að smakka;
- Krydd og krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Við skulum íhuga með þér eina uppskrift, hvernig á að gera pylsur í smjör. Svo skaltu taka vel djúpt
Pylsur taka upp, skera í tvennt og síðan meðfram helmingunum. Nú lækkaðu þau vandlega í batteriðið . Í pönnu hella grænmeti olíu, hita upp og dreifa pylsum okkar. Notaðu skeið, hella hreinu leifarinu í kjölfarið og steikaðu pylsum frá tveimur hliðum þar til skorpu myndast. Við þjónum tilbúnum pylsum með tómatsósu, sýrðum rjóma eða öðrum sósu.