Ef það er engin fiskur, en vilt virkilega að elda fiskasúpa - það er leið! Við kynnum þér nokkrar uppskriftir af mjög einföldum og á sama tíma mjög bragðgóður súpu úr niðursoðnum fiski, sem mun örugglega þóknast ástvinum þínum. Undirbúningur þess tekur ekki mikinn tíma og þarf ekki mikla matreiðsluupplifun.
Klassískt súpa með niðursoðinn fiskur
Innihaldsefni:
- vatn - 2-3 lítrar;
- sardín - 1 banka;
- kartöflur - 3-4 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- hrísgrjón - 50 g;
- salt, krydd - eftir smekk.
- grænu.
Undirbúningur
Nú munum við segja þér hvernig á að elda súpu úr niðursoðnum fiski. Innihaldsefnin eru kynnt á meðalpotti. Við skera kartöflurnar í teningur. Gulrætur - eftir smekk: Við getum hrokið á stóra grater, við getum líka skorið í teningur. Laukur fínt hakkað. Sardín í pottinum vel blandað og bætið við sjóðandi vatni. Það snýr fiskur seyði. Næst skaltu bæta við grænmeti - kartöflum og gulrætum. Hvernig á að sjóða - bæta lauk og hrísgrjónum. Solim, pipar, bæta við laufblöð - eftir smekk þínum, en hafðu í huga að sardín í krukkunni er salt og þegar með kryddi. Elda súpuna þar til það er tilbúið og við skulum standa um stund. Áður en að þjóna stökkva með hakkaðum kryddjurtum. Súpið reynist mjög bragðgóður og viðkvæmt, þar sem engin steikt er.
Fyrir húsmæður sem eru með multivark er einnig einfalt uppskrift að elda súpu úr niðursoðnum fiski.
Súpa úr niðursoðnum fiski í multivarka
Innihaldsefni:
- niðursoðinn fiskur - 1 pottur;
- kartöflur - 3 stk.;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- hrísgrjón - 2 msk.
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- grænu (steinselja, laukur);
- sólblómaolía;
- salt, krydd.
Undirbúningur
Skulum líta á einföld uppskrift að gera fiskasúpa úr niðursoðnum matvælum. Laukur fínt hakkað, gulrætur þrír á stóru grater. Í skál multivarki hella sólblómaolía, hita við upp á ham "bakstur". Bæta við lauk og gulrætum, smá steikja. Þá bæta grænmeti: kartöflur, skera í teningur, pipar. Við bætum einnig við mynd. Allir hella heitu vatni. Salt, krydd - eftir smekk. Það verður gott með laurel laufi. Við lokum multivarkinu. Súpa úr niðursoðnum fiski er soðin á "slökkva" stjórninni í 1,5 klst. Við opnum það, bæta hakkað grænu, lokaðu því og látið það brugga í nokkrar mínútur.
Og hvað á að gera ef þú vilt borða súpa, en tímabundið er ekki nóg af tíma til að elda það. Lausnin er að gera dýrindis fiskesúpa.
Fiskasúpa með niðursoðinn fiskur
Innihaldsefni:
- vatn - 2-3 lítrar;
- niðursoðinn fiskur - 2 dósir;
- kartöflur - 3-5 stk.
- gulrætur - 1-2 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- salt, krydd - eftir smekk;
- grænn laukur, steinselja.
Undirbúningur
Hægt er að nota hlaðinn matvæli - eftir smekk þínum. Hvort sem það er fiskur niðursoðinn úr saury, bleikum laxi, makríl - það sama mun súpan vera mjög bragðgóður!
Við setjum pott af vatni á eldinn. Kartöflur eru skorin í miðlungs teningur. Gulrætur skera með hringum af miðlungs þykkt. Eins og vatn sjóða - setjum við í það allt chisten peru og bætið niðursoðinn fiski. Við blanda ekki fiskum í bankann, svo að það sé fullt stykki. Þegar vatnið í pottinum snýst aftur - bæta við kartöflum og gulrótum. Salt, krydd - eftir smekk. Hrærið varlega, þannig að fiskurinn falli ekki í sundur. Við eldum þar til tilbúinn. Við fáum soðna laukinn. Áður en við borðum við bættum við hakkað steinselju og laukgrænum. Kartafla súpa með niðursoðinn fiskur er tilbúinn!
Við bjóðum þér enn eina óvenjulega afbrigði af elda fiskasúpu.
Hakkað fiskesúpa með bræðdu osti
Innihaldsefni:
- vatn - 1,5 lítrar;
- niðursoðinn fiskur - 1 b.
- unnin ostur - 2 stykki;
- kartöflur - 3 stk.;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 1 tönn.
Undirbúningur
Við setjum vatnið í sjó, bæta við sneiðostinum. Hræra. Því minni sem osturinn skera, því hraðar mun bráðna það. Þá er hægt að bæta við litlu myldu fiski niðursoðnum mat (fiskur - eftir smekk þínum). Eftir það, bæta öllum öðrum fínt hakkað hráefnum, salti, pipar, settu lárviðarlaufinu. Við eldum þar til tilbúinn. Bætið hvítlauknum og látið það brugga. Súpan er þykkur. Ef þess er óskað er hægt að svipa því með blender. Það kemur í ljós að dásamlegur og ljúffengur fiskesúpa með osti , sem hægt er að bera fram með krókónum.