Við bjóðum þér upp á nokkrar einfaldar uppskriftir fyrir undirbúning klassískrar ostursósu. Slík delicacy er fullkominn sem góður morgunmat eða snarl á vinnudaginn.
Uppskrift að klassískum osti í osti
Innihaldsefni:
- kotasæla - 500 g;
- egg - 3 stykki;
- sykur er lítill - 3 msk. skeiðar;
- Manga - 2 msk. skeiðar;
- Vanillín - eftir smekk;
- gos - klípa;
- sýrður rjómi lágþrýstingur - 2 msk. skeiðar;
- edik;
- smjör.
Undirbúningur
Svo, við skulum líta á klassíska uppskriftina fyrir osti með osti með manga. Kotasæti nudistu vandlega með sykri, kasta mangó og bæta við sýrðum rjóma. Egg slá whisk, við setjum vanillín og edik edik til að smakka. Haltu eggunum varlega í hylkið og blandið vel saman. Látið blönduna standa í 5 mínútur. Eyðublaðið er þakið bakpappír, smurt með olíu, stráð með mangó og dreift kotasækt deigið. Við sendum vinnustykkið í forhitaða ofninn og athugið í 45 mínútur þar til toppurinn er brúnn. Taktu síðan vandlega úr grillpönnu, kóldu og borðuðu með sýrðum rjóma, sultu, hunangi eða berjasósu.
Uppskriftin á klassískum osti úr osti
Innihaldsefni:
- kotasæla - 500 g;
- mjólk - 225 ml;
- semolina - 50 g;
- sykur - 15 g;
- eggjarauða - 1 stk.
Undirbúningur
Fyrst léttum við ofninum og hita það upp í 200 gráður. Í millitíðinni undirbúum við öll nauðsynleg innihaldsefni. Til að gera þetta skaltu taka kotasæla, nudda það í gegnum sigti, hella í mjólkina og bæta eggjarauða. Blandið vandlega saman, kastaðu mangó og sykri eftir smekk. Formið fyrir bakstur er smurt með smjöri, dreifa oddmassa og jafna það með blautum hníf. Við sendum pönnuna í ofninn og eldið gashylkið í um það bil 35 mínútur.
Klassískt uppskrift að kotasælu með kotasælu í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- kotasæla - 600 g;
- Manga - 3 msk. skeið;
- egg - 3 stykki;
- sykur - 6 msk. skeiðar;
- rúsínum - að smakka.
Undirbúningur
Svo eru rúsínur þvegnar, skældir með sjóðandi vatni og skilin um stund. Kotasæla settum við í breitt skál, helltu sykri og nuddu gúmmí með gaffli. Þá er hægt að bæta við egginu, stökkva semolina og sykri. Hrærið og farðu í nokkrar mínútur fyrir 15. Eftir það skaltu slá það með blöndunartæki, þar til þú færð stórkostlegt samræmi. Við dreifðum kotasósu deigið í skál multivarka, áður smurt með smjöri. Nú erum við að hella bólgnum rúsínum, blanda öllu saman með skóflu og jafna toppinn. Lokaðu tækinu með loki, settu forritið "bakstur" á skjánum og bíddu eftir tilbúnu merki.
Uppskriftin á klassískum osti, eins og í æsku
Innihaldsefni:
- kotasæla - 500 g;
- matur gos - 1 tsk;
- egg - 3 stykki;
- semolina - 5 msk. skeiðar;
- sykur - 3 msk. skeiðar;
- ljós rúsínur - 150 g;
- salt er lítill - klípa;
- smjörlíki - til að smyrja moldið;
- breadcrumbs - 50 g.
Undirbúningur
Kotasæla er farið í gegnum kjöt kvörn, og við aðskilja prótein snyrtilega úr eggjarauða og nudda síðarnefnda með sykri. Eftir