Mjög bragðgóður og, án efa, gagnlegt fat er kotasúpa með kokkum, eldað í ofninum. Það er gaman af jafnvel ekki ákaflega aðdáendur kotasæla. Og þar sem þessi vara verður endilega að vera til staðar í mataræði okkar, er virkni fatsins alveg augljós.
Hvernig á að búa til dýrindis osti með osti með rúsínum?
Innihaldsefni:
- miðlungs osturskammtur - 250 g;
- egg - 2 stykki;
- sýrður rjómi - 4 msk. skeiðar;
- croup af hálendinu - 100 g;
- Kornasykur - 75 g;
- salt - klípa;
- Rúsínur án pits - 100-150 g;
- Vanillusykur - eftir smekk;
- smjör fyrir mold dreifa.
Undirbúningur
Í djúpu íláti, blandaðu eggjunum með sykri og brjóta með hvisku eða blöndunartæki til einsleitni og leysdu upp söltu kristalla. Þá bæta við salti, vanillusykri, rifnum kotasósu, jörðu sýrðum rjóma, þynnt í litlu magni af heitu vatni, hálfknippi og blandið öllu vel.
Skerið bökunarréttinn með smjöri, stökkva með hálfknippi og dreifa undirbúnu oddblöndunni. Við skulum standa í u.þ.b. tíu mínútur og ákvarða í upphitun í 175 gráður ofn í fjörutíu mínútur eða þar til blanch.
Súkkulaði og eplaspjald í ofninum
Innihaldsefni:
- kotasæla með miðlungs fituinnihald - 300 g;
- epli - 550 g;
- egg - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 50 g;
- mjólk - 50 ml;
- sítrónusafi - 15 ml;
- Kornasykur - eftir smekk;
- Vanillusykur eða munn kanill - eftir smekk.
Undirbúningur
Epli mín, við losnum úr skinnum og kjarna með fræjum og rifnum sneiðar, teningur eða plötum. Við setjum þær í formi fyrir olíu, stökkva með sítrónusafa og haltu áfram að undirbúa óskalyfið. Við nudda kotasæla með fínu straini eða mylja það með blender til prýði. Bæta við egg þeyttum með sykri, klípa af salti, vanillu sykri eða kanil jörðu, sem og mjólk og sýrðum rjóma og blanda. Til að gera gufubaðið loftborið er hægt að stinga öllu í massann með blender. Dreifið blönduna sem myndast í eplum og ákvarðu það í ofþenslu í 185 gráður ofni í þrjátíu mínútur eða þar til hún er brunuð.
Undirbúningur osti úr osti með hveiti í ofninum
Innihaldsefni:
- kotasæla - 1000 g;
- egg - 2 stykki;
- Kornasykur - 120 g;
- hveiti - 120 g;
- Vanillín - 1 pakkning (1 g);
- smjör - 25 g;
- salt - 5 g.
Undirbúningur
Fyrir gosdrykki veljum við lausa, þurra osti, hristi það í gegnum fínt silfur og blandið því saman við egg, sykur, salt og sigtað hveiti. Við hnoðið massann mjög vel og skiptu því í bökunarrétt, laced með glaðlega örlátur smjör.
Eftir u.þ.b. fjörutíu mínútur af ofninum í ofninum, sem hitað er í tvö hundruð gráður, mun það brúna og vera tilbúið. Við látið fatið kólna í forminu og skera það síðan með skarpum hnífum í skammta og geta þjónað með sýrðum rjóma, hunangi eða sultu.
Lush osti osti í ofninum
Innihaldsefni:
- kotasæla - 550 g;
- egg - 2 stykki;
- croup af hálfu - 55 g;
- Kornsykur - 55 g;
- vanillusykur - 20 g;
- Vatn síað - 100 ml;
- rúsínum eða kertuðum ávöxtum - að smakka;
Smjör og brauð mola fyrir formið.
Undirbúningur
Hellið hálfkreminu hituð að sjóðandi vatni og láttu það kólna. Í millitíðinni skaltu slá egg með sykri og vanillusykri, bæta við þurru og smyrja osti sem er brotinn í blöndunartækið og blandið öllu saman vel. Þá er hægt að bæta gufðu og kældu Manga, bæta við ofþurrkuðum rúsínum eða kertuðum ávöxtum og blandaðu aftur saman. Formið er smeared með olíu, pritrushivayem brauð mola og dreifa osti blöndunni. Ákveðið fatið í upphitaðri ofni í 180 gráður í fjörutíu mínútur eða þar til viðkomandi gráðu browning.