Þegar mamma ætlar að elda barn sem er 1 ára gamall, súpa, hættir hún oft við fiskasúpa. Á þessum aldri getur barnið ekki borðað marga mismunandi matvæli í tengslum við ofnæmi. Hins vegar er fiskur bara nauðsynlegur fyrir hann til að þróa og um það bil einu sinni í viku verður þú endilega að undirbúa fiskasúpa .
Uppskrift fyrir fiskasúpa fyrir barn
Innihaldsefni:
- laxflök - 150 g;
- kartöflur - 0,5 stk.
- hrísgrjón - 1 tsk;
- gulrætur - 0,5 stk.
- laukur - 20 g;
- smjör - 1 tsk;
- soðið vatn - 2 hlutir;
- grænu dill - klípa;
- Söltlausn - 0,5 tsk.
Undirbúningur
Nú munum við segja þér hvernig á að elda fiskasúpa fyrir barn. Við meðhöndlum vandlega fiskinn úr litlum beinum og skola vandlega. Skerið það síðan í lítið stykki, setjið það í pott, fyllið það með hreinu, soðnu vatni og setjið á slökkt eld. Þó að seyði sé soðið, þá, án þess að sóa tíma, hreinsið laukin og fínt tæta. Þá kasta við það í fiskinn og sjóða það í 30 mínútur. Tilbúinn lax fjarlægja vandlega úr seyði og hreinsaðu það vandlega með grisju eða fínt sigti. Eftir þetta, settu pottinn aftur á eldinn.
Í tilbúinni sjóðandi fiskibjörninum setjum við hrísgrjón, sem við flokka út fyrirfram, þvo nokkrum sinnum í volgu vatni og sjóða sérstaklega til hálfbúið. Í stað þess að hrísgrjón vilji, getur þú sett semolina. Þá kasta við kartöflum. Fyrsta mín, hreinn,
Þegar súpan er tilbúin setjum við soðna fisk úr því, smá olíu, saltlausn og látið það sjóða á miklum hita í nokkrar mínútur. Stytið réttina með fínt hakkaðri dilli og mala það vel með blöndunartæki áður en það er hreint. Það er allt, ljúffengur og heilbrigt fiskesúpa fyrir eitt ára barn er tilbúið!
Til að búa til fljótlegan kvöldmat eða kvöldmat er fiskasúpa með einföldum uppskrift fullkomin.