Omelette með blómkál

Samsetningin af hvítkál og eggjum er talin klassískt af matreiðslu. Og þetta einfalda, en alveg ljúffengur réttur, eins og eggjakaka með blómkál, mun ekki yfirgefa áhugalausan sælkera. Ef þú ert með multivarker, með hjálp þessarar gagnlegu eldhúsbúnaðar, er hægt að undirbúa morgunmat í eggjakökum .

Omelette með blómkál í fjölbreytni

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Vinnslugeta multivarker er rétt smurður með olíu til að koma í veg fyrir að stafla um eggjaköku.

Blómkál þarf forsendu: athugaðu vandlega, ef það er myrkvað svæði skaltu eyða. Skerið í litla bita og helltu sjóðandi vatni í um það bil 5 mínútur, taktu síðan úr vatni og flytðu hvítkál í multivarkið. Í einangruðu ílátinu skaltu brjóta eggin, saltið, hella í mjólkina og blanda hratt saman. Ekki berja - froða ætti ekki að vera. Fylltu hvítkálina með þessum blöndu og snúðu aðstoðarmanni okkar í "bakstur" eða samkvæmt leiðbeiningunum. Og ef þú eldar þetta fat fyrir nokkra, munt þú fá nærandi eggjaköku með blómkál, sem er alveg hentugur fyrir börn frá ári til árs.

Auðvitað er ekki enn multivark í hverju húsi. Ef þetta fallega tæki er ekki þarna, erum við að undirbúa eggjaköku með blómkál í ofni - þetta er líka auðvelt. Bættu við fleiri gagnlegum grænum.

Omelette með spínati, blómkál og osti

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Spínat og grænn lauk verða að vera formeðhöndluð. Grönum mínum, við skulum holræsi af raka, skera við það út ekki stórt. 50 g af olíu setja í pönnu, bráðna, steikja í það grænu mínútu okkar 2.

Skerið hvítkál í litla bita, settu það í sjóðandi vatni í nokkrar mínútur, helltu því aftur í kolböku. Form fyrir bakstur eða bakplötu með olíu sem eftir er, Við munum skipta hvítkál okkar í það, dreifa tilbúnum grænum ofan á það.

Blandaðu nú eggjunum með mjólkinni. Það er betra að gera það fljótt, en varlega, þú getur ekki reynt að gera massann einsleit, síðast en ekki síst - ekki ofmeta það með loftpúði, annars muntu ekki fá stórkostlegt eggjaköku. Solim að smakka og fylla grænmetið. Við eldum eggjakökuna í ofninum (þú getur hita það upp fyrirfram) yfir miðlungs hita aðeins minna en hálftíma. Þegar eggjakaka er tilbúið skaltu stökkva á kökuna með rifnum osti og látið það í nokkrar mínútur í ofninum, þannig að osturinn myndar dýrindis skorpu. Eins og þið sjáið er uppskriftin fyrir auða og ilmandi eggjaköku með blómkál einfalt.