Lollipops eru uppáhalds skemmtun barnæsku okkar. Þeir geta ekki aðeins verið að finna í matvöruverslunum heldur einnig unnin sjálfstætt. Í dag munum við segja þér hvernig á að gera bettas úr sykri.
Uppskriftin fyrir bettas á stöng af sykri
Innihaldsefni:
- duftformi sykur - 1 msk. skeið;
- sykur - 300 g;
- síað vatn - 150 ml.
Undirbúningur
Við tökum lítið málmílát, hellt kalt vatn í það, hellið út sykur, duft og blandið vandlega saman. Við sendum diskurnar ekki hæglega í eldinn, og hrærið, eldið sírópið, en við leyfum það ekki að sjóða. Í nokkrar sekúndur áður en sjóðandi er, fjarlægðu varlega blönduna úr plötunni og hellið gulu gulu vökva á sérstöku lagaða form. Um leið og þú tekur eftir því að "hanararnir" byrja að örlítið herða, festum við trékarna í þá í miðjunni, svo að það væri þægilegra að fá þau og borða þau og hreinsa þau í kæli. Það er allt, cockerels frá sykri heima eru tilbúnir!
Uppskrift fyrir karlkyns sogskál með ediki
Innihaldsefni:
- sykur er lítill - 300 g;
- vatn síað - 60 ml;
- Vanillín - eftir smekk;
- edik 3% - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Sykur er hellt í botninn af litlum málmapotti. Fylltu með síað vatni, bætið edikinu við og setjið á slakasta eldinn. Hristu stöðugt, sjóða blönduna í 15 mínútur, og endanlega henda vanillín eftir smekk. Moulds eru smeared með olíu og hellt snyrtilega heitt karamellu. Leggðu varlega í hvert stykki af tréspjöldum og fjarlægðu meðhöndlunina til frystingar í kæli. Eftir nokkrar klukkustundir, taka við sælgæti úr mold og gefa þeim börnin.
Hvernig á að gera karla úr sykri í mótum?
Innihaldsefni:
- mjólk - 100 ml;
- Smjör - 40 g;
- Vanillu - eftir smekk;
- lítill sykur - 200 g.
Undirbúningur
Við tökum djúp málmílát, hellt kalt mjólk inn í það, setjið sneið af smjöri, kasta vanillu eftir smekk og hella nauðsynlegu magni af kúrsuðum sykri. Við blandum allt saman vel, setjið diskar á veikasta eldinn og hrærið stöðugt, sjóða þar til öll kristallin leysast upp. Um leið og massinn kaupir blíður kaffiskugga, fjarlægðu það úr eldinum og hellið það snyrtilega á moldin, sem áður hefur verið olíað. Eftir u.þ.b. 10 mínútur, eins fljótt og massinn er svolítið stífur, festist þú og fjarlægir meðhöndlunina í kæli í nokkrar klukkustundir.