Af einhverri ástæðu svo oft kemur í ljós að jafnvel þegar móðir mín eldar mjög ljúffengt, líta börn enn á mat í leikskóla eða skóla meira en heima. Svo það var með foreldrum okkar og með okkur, það sama gerist við börnin okkar.
Og nú, aftur að spyrja barnið hvað hann át í leikskóla, segir hann að það hafi verið kjötbollur, og hann vill að þú eldir það sama fyrir hann.
Auðvitað geturðu tekið uppskrift kokkarins fyrir kjötbollur fyrir börn.
En það er auðveldara að nota fyrirhugaða útgáfu af elda kjötbollum með sósu fyrir börn. Hér er staðall tækni leikskóla.
Hvernig á að elda kjötbollur fyrir barn?
Innihaldsefni:
Fyrir fyllingu
- nautakjöt - 250gr;
- svínakjöt - 250gr;
- brauð - fjórðungur af hvítum brauði;
- egg - 1 stykki;
- laukur - 2 stykki;
- hvítlaukur - 2-3 höfuð;
- salt - eftir smekk;
- pipar - eftir smekk.
Fyrir sósu
- tómatmauk - 3 msk.
- hveiti - 2 msk.
- vatn - 4 msk.
- lárviðarlauf - 2 stykki.
Undirbúningur
Snúið kjöti og brauði í kjöt kvörn. Skrælið lauk og hvítlauk, flottur. Hrærið allt saman og bætið við eggsalt og pipar.
Berðu mataræði á borðið. Eftir að raka hendur þínar skaltu mynda kjötbollur, hella í hveiti og steikja í pönnu þar til gullið er
Þegar tilbúið er skaltu setja kjötbollurnar í hylkið. Hrærið hveiti í vatni þar til allar moli fara. Bæta við tómatmauk, salti, pipar. Hrærið allt vökvann og hellið í gúrkuna með kjötbollum. Þú getur bætt við lárviðarlauf eftir smekk.
Þú sendir kjötið í ofninn í 15-20 mínútur.
Þessi uppskrift fyrir kjötbollur barna mun standast allar væntingar þínar og það verður örugglega vel þegið af krökkunum í húsinu. Berið kjöt með pasta, kartöflumús eða grófti.