Kissel er hefðbundin rússneska eftirrétt. Góð áhrif á maga, hjálpar með sár, magabólgu, brisi sjúkdóma. En það hefur einnig eiginleika sem styrkja stólinn.
Börn eru gagnleg í takmörkuðu magni, ekki meira en tvisvar í viku, eitt glas á dag. Kissel fyrir barn allt að ári er geyma af vítamínum og steinefnum, og það hjálpar einnig við þyngdaraukningu.
Hvenær get ég gefið barninu kissel?
Það er kynnt eins og allir aðrir tálbeita - fyrir aðalmáltíðina. Til að gefa endilega hlýja kiselnyj eftirrétt, það er betra í kvöldmat eða um miðjan síðdegis snarl.
Hvernig á að elda hlaup fyrir barn?
Gagnlegur er hlaup úr ferskum ávöxtum og grænmeti. Kiseli úr korni er nærandi og vel melt. Við matreiðslu, næstum alltaf, sterkju og sykur er bætt við vegna þess að þetta misnotar ekki hlaup í mataræði barnsins. Og nú skulum við líta á nokkrar uppskriftir sem sýna nákvæmlega hvernig á að sjóða kissel við barn.
Haframjöl fyrir börn
Innihaldsefni:
- hafrarflögur - 0,5 kg;
- vatn - 1 l.;
- svartur brauð - 1 sneið.
Undirbúningur
Leggðu flögur og brauð í vatnið fyrir nóttina. Í morgun, þurrkaðu massann í gegnum sigti, eftir að brauðið hefur verið fjarlægt. Eldið þangað til þykkt samkvæmni, á litlum eldi, hrærið reglulega. Kissel er tilbúinn til notkunar.
Kissel frá trönuberjum fyrir börn
Innihaldsefni:
- berjum af trönuberjum - 100 gr .;
- sykur - 6 msk. l.;
- vatn - 2 hlutir;
- kartöflusterkja - 4 tsk.
Undirbúningur
- Raða berjum á sjóðsstjóri og taktu með sjóðandi vatni.
- Eftir að vatnið rennur út skaltu teygja berin með skeið. Reynt að safna safa í hvaða þægilegu fat.
- Sú safi er settur á hilluna í kæli.
- Eftirstöðvar berir vafinn í grisju og kreista safa í enamelpott.
- Berir fylla með vatni og látið sjóða.
- Stykkið seyði og bætið sykri við það, látið sjóða.
- Þynna sterkja í safa sem fæst úr trönuberjum. Má þynna í 100 gr. vatn.
- Hellið hratt í decoction.
- Látið sjóða nokkuð.
- Fjarlægðu úr plötunni og bætdu við eftir kranabjörnsafa.
Mjólk hlaup fyrir börn
Innihaldsefni:
- mjólk - 400 g;
- sykur - 3 msk. l.;
- sterkja - 3 msk. l.;
- Vanillin - á toppnum á hnífnum.
Undirbúningur
Taktu 300 gr. Mjólk og sjóða stöðugt að hræra. Bæta við sykri. Í hundrað grömmum af þynntri sterkju mjólk. Hellið stöðugt sterkju í sjóðandi mjólk og fjarlægðu af plötunni.
Bætið vanillíni við fullunna hlaupið. Þú getur bætt ávaxtasírópi eða sultu. En aðeins ef barnið hefur ekki ofnæmi.