Á öllu gerist það, að það væri æskilegt eitthvað sérstaklega bragðgóður og óvenjulegt, og í kæli mest venjulegu vörur af gerð skinku. Þessi grein hjálpar þér, reyndu að elda og njóta nýjar samsetningar af bragði af hefðbundnum vörum.
Salat-hanastél "Tenderness" með skinku, osti og gúrkur - uppskrift
Sérstakt lögun af salat-kokteil er að þjóna henni. Og það er þjónað í háum gagnsæjum kremankah og sett fram í þeim í lögum. Þess vegna, jafnvel frá svo einföldu hráefni sem skinka og gúrkur, færðu yndislegan salat sem lítur út eins og veitingastaður.
Innihaldsefni:
- skinka - 150 g;
- egg - 2 stykki;
- ostur hálf-fastur (hollenska, gouda) - 130 g;
- ferskur agúrka - 150 g;
- sætur pipar - 1 stk.
- grænmeti, salt, majónesi , jörð pipar.
Undirbúningur
Egg sjóða hart, hella strax með vatni í ís, svo andstæða sturtu mun leyfa þeim að hreinsa sig fljótt og auðveldlega.
Skinka, pipar og egg skera í ræmur. Við gerum það sama með osti, en til að spara tíma geturðu nudda það á stóru grater. Ef þú eldar fyrir sjálfan þig, þá er einnig hægt að skera gúrkur með strái, en þú getur líka gert þunnt gagnsæ sneiðar með hjálp hagkvæmrar grænmetisþræðar.
Blandið öllum innihaldsefnum fyrirfram er ekki þess virði, því gúrkur og pipar eru tæmdir. Strax áður en það er borið fram skaltu setja lag af skinku, toppi pipar, síðan osti, eggi og toppi agúrka. það er mest safaríkur og safa verður að tæma til að drekka allan matinn. Hvert lag er örlítið vökvað með majónesi.
Uppskrift fyrir ítalska salat með pasta og skinku
Fyrir salat er betra að taka makkarónur úr hörðum hveitískum tegundum í formi boga eða spírala. Þetta salat er mjög nærandi og vel sniðið fyrir þéttan snarl.
Innihaldsefni:
- soðið makkarónur - 300 g;
- skinka - 300 g;
- Tómatur - 2 stk.;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- ólífur - 70 g;
- ostur harður (eins og parmesan) - 170 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- ferskt dill, basil, steinselja;
- ólífuolía, salt, krydd.
Undirbúningur
Skinka, tómatur, pipar, skera í ræmur, ólífur í hálf, hvítlauk og grænu skera eins lítið og mögulegt er. Við gerum sneiðar af osti með hjálp grænmetisbóta. Blandið öllum innihaldsefnum og pasta, bættu uppáhalds kryddi þínum (Ítalska eða Provencal kryddjurtir munu henta), salta og olíu. Allt blandið og byrjaðu strax að nota.
Uppskrift fyrir salat með baunum og skinku
Innihaldsefni:
- súrsuðum agúrka - 3 stykki;
- rauð niðursoðinn baunir - 250 g;
- hvítar niðursoðnar baunir - 250 g;
- grænn laukur - 4 stafar;
- rauðlaukur - 2 stk.
- skinka - 300 g;
- steinselja - 0,5 geisla;
- ólífuolía - 40 ml;
- Balsamísk edik - 20 ml;
- sykur - 15 g;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Við munum afhýða rauða laukinn og skera það í þunnt semirings, eins þunnt og við getum. Því þynnri verður það skorið, því hraðar mun það verða dofna og smekkurinn hans verður ljúffengur í salati.
Nú marinade: blanda ediki, smjöri, sykri, salti og pipar. Setjið nú laukinn í þessari sósu.
Baunir eru síaðir úr saltvatninu, skinka og gúrkur skera í ræmur. Við sendum öll innihaldsefni í salatskálina, skornið grænt í litlu magni og þar líka. Laukur er settur saman með marinade, þessi sósa er nóg til að fylla salatið. Við blandum allt saman og notum ótrúlega bragðið.