Kjötbollur - alveg einfalt, en þrátt fyrir þetta, dýrindis fat. Þeir geta einfaldlega verið soðnar í pönnu eða þú getur bakað. Þá munu þeir verða enn ástúðlegri. Hér að neðan munum við segja þér hvernig á að elda kjötbollur í ofninum.
Kjötbollur í ofninum með sósu
Innihaldsefni:
- hakkað kjöt (nautakjöt + svínakjöt) - 500 g;
- hveiti - 150 g;
- hvítur brauð - 2 sneiðar;
- kjúklingur egg - 1 stykki;
- laukur - 120 g;
- Puree Tomato - 3 msk. skeiðar;
- kryddjurtir fyrir hakkað kjöt - 2 msk. skeiðar;
- jurtaolía;
- mulið grænn;
- mjólk;
- salt, krydd .
Undirbúningur
Skrúfur af loafi eru fylltir með volgu mjólk eða vatni og vinstri til mýkingar. Þá taktu það út og kreista það vel. Í hnökunni setjum við hakkað lauk, krydd, bleyti brauð, barinn egg og grænu. Blandið vel og rúlla litla kúlur, sem síðan rúlla vel í hveiti. Steikið þeim í pönnu þar til skemmtilega rudeness. Við setjum tilbúinn kjötbollur í skál. Tómatpuré þynnt með 2 glösum af vatni, podsalivaem og bætt krydd í smekk. Í formi lagar kjötbollur hellum við sósu ofan og sendir það í ofninn. Baktu kjötbollur í tómatsósu í ofninum í um það bil 20-25 mínútur við meðalhitastig.
Kjötbollur með kartöflum í ofninum
Innihaldsefni:
- kartöflur ungir - 1 kg;
- blandað kjöt kjöt - 400 g;
- harður osti - 120 g;
- laukur - 1 stykki;
- egg - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
Í fyllingunni sem ekið er í egginu, bætið smá hakkað lauk og hvítlauk, bætið salti og pipar. Við blandum allt saman vel. Við rúlla litla kúlur með blautum höndum, settu þær á smurðan bakplötu. Og á milli þeirra liggja kröfturnar af kartöflum, saltaðar eftir smekk. Oftast erum við sofandi rifinn fyrirtæki ostur og við sendum í ofninn hitað að meðalhiti. Eftir 30-35 er fatið tilbúið.
Kjúklingur kjötbollur í rjóma sósu í ofninum
Innihaldsefni:
- kjúklingafill - 550 g;
- laukur - 1 stykki;
- egg - 1 stykki;
- ostur - 150 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- krem - 200 ml.
Undirbúningur
Við slá flökið létt og skera það í litla bita með beittum hníf. Einnig má flökin frosna lítillega og síðan skera. Til hans, bæta við mulið lauk, ekið egginu, salti og pipar, og blandaðu síðan saman. Við myndum litla kúlur, paniruem þeim í hveiti og breiða út á bakplötu. Bakið í 15 mínútur í upphitun ofni. Á þessum tíma erum við að undirbúa okkur sósu: bæta við rjómaost og hvítlauk í rjóma. Af ofni, fjarlægðu lögunina með kjötbollum, hellið þeim ofan á sósu og settu í ofninn í annarri fjórðung klukkustundar. Berið fram þessar kjötbollur geta verið næstum allir skreytingar. Excellent stewed grænmeti.