Pasta með tómötum og basilum er ein af klassískum réttum sem fela í sér ítalska matargerð. Einfaldleiki þessarar diskar gerir það aðgengilegt utan heimalandsins, því að engin undarlegt efni til að elda þig mun ekki þurfa.
Pasta með tómötum og basil
Þrátt fyrir hefðina fyrir fatið sjálft munum við elda það ekki á hefðbundinn hátt með því að nota aðeins eitt fat.
Innihaldsefni:
- pökkun á ferskum pasta;
- grænmeti seyði - 2 hlutir;
- vatn 210 ml;
- handfylli af ferskum basilikum;
- kirsuberatómt - 135 g;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- laukur - 45 g.
Undirbúningur
Setjið límið í valda réttina, settu það í hálfa af kirsuberatómum, sneiðum hvítlauk, laukhringum og basilblöðum. Hellið innihald diskanna með blöndu af grænmeti seyði og vatni, skiljið vel og eldið í 7-10 mínútur eða þar til vökvinn er alveg frásogaður.
Pasta með kirsuberatómum, basil og balsamísk edik
Innihaldsefni:
- basilblöð - 45 g;
- furuhnetur - 30 g;
- cashews - 30 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- salt - 1 tsk;
- safa ½ sítrónu;
- ólífuolía - 80 ml;
- líma - 250 g;
- kirsuberatómt - 145 g;
- ólífur - 30 g;
- Balsamísk edik - 15 ml.
Undirbúningur
Byrjaðu með því að búa til pestó sósu. Hristu fyrstu 7 innihaldsefnin saman þar til líma myndast. Eftir að hella smá olíu í upphitun pönnu, steikið heilum tómötum af kirsuberjum og ólífum í 4-5 mínútur.
Sjóðið pastainni, blandið því saman við tómötum, ólífum og pestó sósu, stökkva öllu með balsamísk edik. Ef þú vilt, bæta við fatinu með rifnum osti.
Uppskrift fyrir pasta með tómötum og basil
Bolognese sósa er einn af vinsælustu klassískum sósum í pasta. Útgáfa okkar af þessum klassík mun ekki taka meira en 20 mínútur af tíma þínum, svo þetta fat verður tilvalið kvöldmat í að drífa.
Innihaldsefni:
- ólífuolía - 15 ml;
- laukur - 85 g;
- hakkað kalkúnn - 540 g;
- Tómötum í eigin safa - 1,1 kg g;
- blanda af ítalska kryddjurtum - 1 teskeið;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- handfylli af ferskum basilikum;
- pökkun spaghettí.
Undirbúningur
Haltu laukum með hlýjuðum olíu ásamt kalkúnnfyllingu. Þegar kjötið grípur, bæta við kryddjurtum og salti með pipar, kreistu hvítlauks tennurnar í gegnum þrýstinginn. Fylltu kjötið með tómötum í eigin safa og láttu sósu í tómötum og basilíni líma til að hella í 12 mínútur. Í millitíðinni, sjóða pasta. Lokið sósa viðbót við sneið ferskt basil og borðið með spaghetti.