Meðal allra snakkanna við þetta höfuðpúða er einn af vinsælasti salatinn smokkfiskur með egg og agúrka - einfalt að undirbúa, mjög ánægjulegt og ótrúlega bragðgóður, sérstaklega ef þú notar uppskriftirnar og eldunaraðferðirnar sem lýst er í efninu okkar.
Salat með smokkfiski, egg og ferskum agúrka
Ef þú getur ekki flokkast sem aðdáandi salat með majónesfötum, þá reyndu þetta uppskrift að einföldum Thai kalt snarl, þar sem venjulegur listi yfir innihaldsefni er bætt við óvenjulegt salatasal.
Innihaldsefni:
Fyrir salat:
- smokkfisk - 330 g;
- agúrka - 1 stykki;
- kirsuberatómt - 125 g;
- salat - ½ höfuð;
- heitt chilli - að smakka;
- handfylli af hnetum;
- handfylli af cilantro;
- egg - 2 stk.
Til eldsneytis:
- sítrónusafi - 55 ml;
- rifinn engifer - 1 tsk;
- fiskasósa - 15 ml;
- sykur - 5 g.
Undirbúningur
Fyrst af öllu skaltu sameina innihaldsefni til eldsneytis og setja blönduna til hliðar. Squid skrokkar og blanch í sjóðandi sjóðandi vatni í 30 sekúndur. Leiftu smokkfiskinum að kæla, sjóða eggin og skera gúrkuna með kirsuberatómum. Rífa salat salat með hendurnar eða skera í miðlungs þykk strá, blandaðu síðan saman allt grænmetis innihaldsefnið, bætið stykki af heitum pipar og hringjum af soðnu smokkfiski. Helltu salatkreminu, hrærið og borið, stökkva með koriantró, hakkaðri jarðhnetum og leggðu fitu af soðnu egginu ofan.
Salat með smokkfiski, ferskum agúrka, egg og krabba
Annar ódýrur valkostur "sjávarafurða" er krabba. Sweetish vara frá surimi hefur ítrekað sýnt fjölhæfni sína í uppskriftum fyrir kalt forréttindi, vegna þess að samsetning þess við smokkfisk mun ekki valda óvart.
Innihaldsefni:
- gúrku - 130 g;
- smokkfiskur - 300 g;
- egg - 4 stykki;
- grænn laukur - 3-4 fjaðrir;
- krabba - 210 g;
- majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
Skrældar smokkfiskarkúfur sjóða í sjóðandi sjóðandi vatni í eina mínútu. Á næstu brennari, láttu soðnu eggin vera hörð. Kælt egg, hreint og fínt höggva. Skerið smokkfiskaskrokkinn með hringum eða stráum. Gúrkur geta einnig verið skipt í teninga eða litla brusochki. Á hliðstæðan hátt með gúrkur skera krabba stafur. Blandið öllum innihaldsefnum saman, bætið laukgrænmeti og árstíð salat með smokkfiski, gúrku, eggjum og krabbaum með majónesi.
Salat með smokkfiski, egg, agúrka og maís
Innihaldsefni:
- smokkfiskaskrokkur - 270 g;
- ostur - 85 g;
- egg - 3 stykki;
- hvítlaukur - 1 tönn;
- korn - 135 g;
- ferskur agúrka - 90 g;
- majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
Taktu hvítlaukshúðina og blandaðu því með majónesi. Eggin fara að elda með soðnu soðnu og skrældar smokkfiskskrokknum í sjóðandi sjóðandi vatni í ekki meira en eina mínútu. Soðið og kælt skelfisk skera í hringi, blandað með hakkaðri eggjum, teningur agúrka, rifnum osti og maís. Season salat með smokkfiski, egg, agúrka og osti með hvítlauk majónesi og halda áfram að smakka.
Salat með egg, calamari, agúrka og baunir
Innihaldsefni:
- smokkfiskur - 580 g;
- saltað agúrka - 190 g;
- grænir baunir - 310 g;
- egg - 3 stykki;
- krabba - 210 g;
- majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
Setjið smokkfiskinn og eggin til að elda. Eftir kælingu smokkfisksins skal skera þær með litlum ræmur. Höggva eggin. Veldu agúrka í litlum teningum. Myldu krabbaþykkurnar og blandaðu saman öll tilbúin innihaldsefni ásamt niðursoðnu baunum. Smellið á salatið með majónesi og þjónað.