Fyllt eggaldin í ofninum - létt en óvenju fullnægjandi fat, sem veldur gleði í öðrum og þeir munu örugglega biðja þig um að deila uppskriftinni.
Eggplants fyllt með kjúklingi og bakað í ofninum
Innihaldsefni:
- eggaldin - 3 stykki;
- kjúklingasneið - 200 g;
- peru - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- Tómatur - 2 stk.;
- basil;
- krydd;
- ostur - 80 g;
- tómatmauk - 4 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Eggplants eru unnin, skera burt frá báðum hliðum hala og skera með, útdráttur snyrtilegur kjarna. Síðan dreifum við grænmetisbökurnar í sjóðandi vatni og eldum í nákvæmlega 7 mínútur. Án þess að tapa tíma, gerum við fylling: höggva laukinn og hvítlaukinn, passa og láttu út kjúklingakornið. Elda, hrærið, í um það bil 5 mínútur, og þá bæta við myldu eggaldin kjarna og steikja í 3 mínútur. Eftir það skaltu setja tómatana, hægja á teninga, vega að mjúkleika og fjarlægja pönnu úr eldinum. Neðst á moldinni er hellt út smá tómatmauk, látið út báta, fylltu hverja fyllingu og stökkva með rifnum osti ofan á. Coverðu fylltu eggplönturnar með hakkaðri filmu og settu þau í ofninn í 30 mínútur.
Eggplants fyllt með grænmeti og bakað í ofninum
Innihaldsefni:
- eggaldin - 2 stykki;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- peru - 1 stykki;
- hvítlaukur - 4 negull;
- kirsuberjatatóm - 12 stk.
- ólífur án pits - 50 g;
- basilblöð;
- krydd;
- mozzarella ostur - 125 g;
- jörð breadcrumbs - handfylli.
Undirbúningur
Næst munum við segja þér hvernig ljúffengir eggplants fylla með grænmeti og elda þau í ofninum. Við vinnum í gegnum sinuous, skera með og taka út algerlega. Fáðu báta sem smeared með olíu og stökkva með kryddi. Cover með filmu og baka í ofni í 20 mínútur. Eftirstöðvar kvoða er lítið og rifið og sett til hliðar. Í pönnu hella smá olíu, dreifa geisli og festa það til gulls. Setjið kjöt eggaldin og taktu það í 3 mínútur. Næst skaltu hella fínt hakkað hvítlauk, tómötum, krydd og osti. Eftir það fylltu bátarnar með hakkaðri kjöti, stökkva á brauðmola og bökaðu í 15 mínútur.
Eggplants fyllt með sveppum og bakað í ofninum
Innihaldsefni:
- eggaldin - 1 stykki;
- ferskar mushrooms - 250 g;
- ostur - 3 sneiðar;
- peru - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- krydd;
- þykkur sýrður rjómi .
Undirbúningur
Eggplant skera í tvennt og taktu vandlega úr skeiðinni með skeiðinni og slepptu skelinni. Í pönnu hituð með olíu við henda mulið lauk og hvítlauk, standum við 3 mínútur. Eftir það, bæta við hægelduðum eggaldin kvoða og sveppum. Elda í 5 mínútur. Næst skaltu fylla fyllinguna með sýrðum rjóma, krydd og blanda. Eggplöntur eru fylltar með sveppablanda, við setjum ostur sneið ofan og bakið í fat í um hálftíma, þar til eldað.