Þroskaðir gulrótarkirtlar

Skipta um kjötpottar fyrir tíma fastarinnar má ekki síður ljúffengur kjöt úr árstíðabundnu grænmeti. Meðal annars sérstakt framboð er gulrót. Post gulrót cutlets eru ekki aðeins blíður, með skemmtilega sætari bragð, en einnig björt, sem er tilvalið á off-season með skýjað veðri.

Postcream gulrót chops - uppskrift

Vandamálið með hvaða grænmetisskera er að án þess að bæta við eggjum eru þau treg til að halda löguninni. Í þessari uppskrift verður helsta festingarþátturinn chickpeas, og með því haframflögur og jörð hörfræ.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Áður en þú undirbýr halla gulrótinn skaltu hella jörðinni hörfræ með nokkrum matskeiðum af heitu vatni. Þó að hörið er slegið með raka, þeyttu gulræturnar í blandara með soðnum kjúklingum og laukum. Blandan sem myndast er steikja í 10 mínútur og eftir að hafa verið fjarlægð úr eldinum, blandað með kryddum, bólgnum hör, tahini og hafraflögum. Massinn sem er til staðar er skipt í hluta af jafnri stærð og myndað hvern hylki og síðan haldið áfram að steikja.

Lenten gulrót cutlets í ofninum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Sjóðaðu kartöfluhnýði í einkennisbúningum og hreinsaðu þau eftir að hafa hreinsað þau. Gulrætur hreinsa og blanda saman með hakkað kartöflum, þá bæta við grænmetisblanda (áður frysta það, að sjálfsögðu), krummuðum tofu osti og fínt hakkað lauk. Mengan sem fylgir er bætt við arómatískum kryddum, kryddjurtum og salti, blandað vel saman og blandað í köku. Rúllaðu hver í mola. Raða skeri á bakplötu og baka við 190 gráður í 15 mínútur.

Veggspjald gulrótarmatur með manga - uppskrift

Annar hlekkur hluti af cutlets getur verið Manga. Hafa frásogast grænmetisafa, það swells og gerir gulrót blandan seigfljótandi og létt í mótun.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Eftir að þrífa grasker, lauk og gulrætur, setjið þær í skál blöndunnar og þeytið. Bætið öllu saman með hvítlauks kartöflum, karrý og sojasósu, hellið síðan í mangó og hrærið, látið allt í 20 mínútur. Blandan sem myndast er skipt í hluta og blandað saman. Hvert skikkjanna brúnt, þá þjóna beint heitt.

Gulrót og hvítkál

Gulrætur má blanda við önnur árstíðabundin grænmeti, svo sem hvítkál. Ef nóg er til að mala hvítkálnarblöðin, þá munu þau gefa fatið í töluvert perceptible textural fjölbreytni.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Baunir hreinsa. Skerið hvítkálina fínt og hrærið gulræturnar. Blandaðu grænmetinu með hakkað baunum, þá bæta hakkað lauk, krydd og hakkað jurtum. Bætið blöndunni saman við hveiti þannig að hylkismassinn standist ekki við hendur meðan á mótun stendur. Eftir að hangandi skeri, steikið þeim og strax þjónað.