Allir vita að hrísgrjón hafragrautur , þegar hann er bakaður í ofninum, í þykktum skipum, heldur meira bragði og bragði, er enn rjómalagt og þurrkar ekki út. Á sama tíma, yfir bakaðri fatinu, myndast appetizing gullna brúnt skorpu, sem gerir bakaðri hafragrautinn jafnvel betra.
Mjólk hrísgrjón hafragrautur í ofninum
Innihaldsefni:
- fitusmjöl - 500 ml;
- krem - 300 ml;
- hrísgrjón (miðlungs korn) - 110 g;
- hvítur sykur - 100 g;
- kanill stafur;
- Vanillu Pod;
- klípa múskat;
- 2 ræmur af sítrónu afhýða;
- eggjarauður - 2 stk.
Undirbúningur
Hitastig ofninnar er stillt á 180 gráður. Við tengjum mjólkina með rjóma og sykri, bætið vanilluplötunni, sítrónuhýði og kanilinni við mjólkblönduna. Rice er þvegið og sameinuð með mjólkurstöð. Við setjum ílátið í framtíðinni hrísgrjónum graut til miðlungs hita og eldið, hrærið, í 5 mínútur. Coverið ílátið með hafragraut og láttu það standa í 15 mínútur. Eftir að tíminn er tekinn út þekju, vanillu og kanil, bæta við nokkrum eggjarauðum og flytja hrísgrjónin til baka, án þess að gleyma að olía það með olíu fyrirfram. Yfirborð hrísgrjón hafragrautur stökkva með klípa af muscat og setja fatið í ofninum. Eftir 40 mínútur getur þú athugað reiðubúin.
Rice graut með grasker í ofninum
Innihaldsefni:
- sæt grasker (heil) - 1,5 kg;
- smjör -25 g;
- Brúnsykur - 1/4;
- hrísgrjón - 2/3 hlutir;
- uppgufað mjólk - 200 g;
- mjólk - 200 ml;
- vanillín;
- klípa af kanilum á jörðu.
Undirbúningur
Við setjum hitastig ofninn í 190 gráður. Við skera af toppinn með þvegnu gourd og taka út fræin með skeið. Við hylja hola graskerinnar með olíu, stökkva matskeið af sykri og klípa af salti.
Rice þvegið og blandað með þéttu mjólk og látlaus mjólk, bæta kanil og vanillíni, og eftir að setja blönduna á eldinn og látið sjóða, hrærið.
Grasker fylla hrísgrjón grautinn, hylja skurðinn ofan efst og setjið hann tilbúinn í 2 klukkustundir.
Áður en við þjónum, draga við hafragraut á fat ásamt sneiðar af bakaðri sætu graskeri.
Hvernig á að elda kartöflumús í ofninum?
Innihaldsefni:
- hrísgrjón - 1 atriði;
- hirsi croup - 1 atriði;
- krem - 150 ml;
- mjólk - 150 ml;
- skinka - 180 g;
- Frosnar grænnar baunir - 2 hlutir;
- rifinn harður osti - 1/2 msk.
Undirbúningur
Við skola hrísgrjónina og skola pönnuna til að koma í veg fyrir að það sé bitur. Blandið hrísgrjónkornum með hirsi, helltu blöndu af korni með rjóma og mjólk, setjið allt í eldinn og eldið á miðlungs hita í 10 mínútur. Eftir smá stund, hylja diskinn með loki og látið standa í 15 mínútur. Við bætum ham og baunum við hafragrautinn, setjið allt í lag og eldið í ofninum í 20 mínútur (hitastig 200 gráður). Styið diskinn með osti og borðuðu það í borðið.
Uppskriftin fyrir hrísgrjón hafragrautur í ofninum
Innihaldsefni:
- kjúklingur seyði - 200 ml;
- kremfitu - 40 ml;
- kornhveiti - 5 g;
- gulrætur - 60 g;
- hrísgrjón soðið - 2 hlutir;
- hvítlaukshnetur - 3 stk.
- skinka - 200 g;
- lauk hvítur - 60 g;
- úrval af harða osti.
Undirbúningur
Blandið seyði með rjóma og hita blönduna á miðli
Á bráðnuðu smjöri lætum við lauk með hvítlauks í nokkrar mínútur, bæta við rifnum gulrætum og skinku, haltu áfram að steikja í 5 mínútur og blandaðu síðan saman með hrísgrjónum. Fylltu innihald pönnunarpönnu með rjóma og flytðu það í moldið. Smyrðu uppréttið með nokkrum tegundum af rifnum ostum og setjið í ofninn. Við eldum bakaðar hrísgrjónum graut í 10 mínútur í 200 gráður. Ef þú vilt örlítið meira gullna skorpu ofan, eftir matreiðslu, farðu í grillstillinguna í nokkrar mínútur.