Sorrel var vitað að maður, jafnvel á tímum Grikklands Ancient, og frá 12. öld varð þessi planta vinsæll næstum um allan heim. Hefðbundið lyf notað sorrel til lækninga, var talið að þessi plöntur hafi blóðvökva eiginleika, lækningu, og jafnvel gæti verndað mann úr plága.
Kostir og sársauki
Áður en þú notar sorrel sem mat, notuðu menn í langan tíma það eingöngu sem lyfjaplanta. Í dag er sorrel vinsæll, fyrst og fremst, sem matvæla, sem veldur verulegum ávinningi fyrir líkamann:
- Bætir virkni meltingarvegarins. Laufin af sorrel hafa hægðalyf og fræ, þvert á móti, mun hjálpa við niðurgang. Ávinningurinn af sorrel er einnig að það er hægt að koma í veg fyrir ferlið sem leggur upp í þörmum.
- Decoction af laufunum hjálpar til við að losa tannpína , draga úr blæðingargúmmíum og jafnvel losna við skurbjúg.
- Gagnlegar eiginleika sorrel eru einnig í almennri styrkingaráhrifum. Þessi planta hjálpar við beriberi, styrkir ónæmi, því eykur líkaminn viðnám gegn kvef.
- Jákvæð áhrif á hjarta, lifur, léttir höfuðverk.
- Hentar fullkomlega til notkunar meðan á slimming fer fram, vegna þess að kaloríur innihald sorrel er í lágmarki og 100 g er aðeins 19 kkal, svo á mataræði getur þessi planta fjölbreytt matseðlinum án ótta við lögun hennar.
Þrátt fyrir mikla ávinning hefur sorrel enn nokkur frábendingar:
- Ekki er mælt með því að nota þessa plöntu fyrir fólk sem hefur brotið gegn umbrotum í vatni og salti.
- Óhófleg notkun sorrel getur stuðlað að myndun nýrnasteina, valdið bólgu í liðum í liðagigt og gigt.
- Í miklu magni getur sorrel haft neikvæð áhrif á vinnuna í maganum.