Stundum væri æskilegt (og stundum verður það bara nauðsynlegt) að búa til næringarríkan og næringarríkan fat, en, eins og þeir segja, að flýta, ekki sérstaklega trufla.
Þú getur búið til dýrindis salat með slíkum nærandi vörum eins og egg og skinku. Þetta salat er gott fyrir hádegismat og fyrir óvæntar heimsóknir. Slíkar uppskriftir verða einnig sérstaklega vel þegnar af fólki sem leiða bæinn einum.
Salat með skinku, eggi, osti og agúrka
Innihaldsefni:
- skinku - um 200-300 g;
- Kjúklingur egg - 1-2 stk.;
- ostur harður - 150 g;
- sætur pipar - 1 stykki;
- ferskur agúrka - 1-2 stk.
- grænu eru öðruvísi ferskir;
- innihaldsefni til eldsneytis:
- smá grænmetisolía (helst ólífuolía Extra Virgin);
- sítrónusafa eða gott náttúrulegt edik;
- hvítlaukur - 1 klofnaði.
Undirbúningur
Sjóðið harða soðið egg í 6 mínútur, kælt í köldu vatni og saltið eftir 3 mínútur. Við munum hreinsa eggin úr skelinni og skera þau fínt eða ekki of fínt (það getur verið egg-cutted). Ham skera í stuttum þunnum ræmur, agúrka - langsum plötum og sætum paprikum - stuttum röndum. Ostur verður sneið á stórum grater eða einnig skorið í ræmur. Hakkaðu grænu fínt. Við munum sameina allt í salatskál.
Nú eldsneyti. Grænmeti olíu blandað með sítrónusafa eða ediki í hlutfallinu 3: 1. Við munum selja hvítlauks í eldsneyti með því að nota handbók. Þú getur skilið með litlu magni sinneps (ekki rotvarnarefni, helst) og rautt heitt pipar.
Við hella salat dressing og blanda. Þetta salat er hægt að bera fram með borðvíni eða bjór. Innihald í salati 200 grömm af grænum niðursoðnum baunum mun gera það enn betra.
Salat með skinku, eggi, osti, marinert sveppum og gúrkum
Innihaldsefni:
- skinku - um 200-300 g;
- Kjúklingur egg - 1-2 stk.;
- ostur harður - 150 g;
- súrsuðum sveppum - 200 g;
- súrsuðum eða saltaðum agúrka (betri gúrkur) - 3-5 stk.
- smá grænmetisolía;
- sítrónusafi;
- Ferskur grænmeti er öðruvísi (steinselja, kóríander, dill).
Undirbúningur
Soðnar, soðnar og skrældar kjúklinguregg eru hakkað fínt með hníf. Súrsuðum sveppum í colander. Osti er nuddað á stórum grater. Saltaðar gúrkur skera í stuttum þunnum ræmur. Hakkaðu grænu fínt. Við munum blanda öllum innihaldsefnum í salatskál, með olíu, blandað með lítið magn af sítrónusafa. Við blandum það. Þú getur bætt við salivar salatinu 2 soðnar kartöflur, skera. Í þessu salati er hægt að þjóna vodka eða sterkum beinvegi.