Kjúklingur kjötbollur í rjóma sósu eru diskur sem mun örugglega skreyta borðið þitt. Kjöt er mjög safaríkur, viðkvæma og viðkvæma ilm mun ekki yfirgefa neinn áhugalaus. Við þjónum þeim með hvaða hliðarrétti og fersku grænmeti.
Kjúklingur kjötbollur í rjóma sósu í ofninum
Innihaldsefni:
- kjúklingur ferskur flök - 500 g;
- peru - 1 stykki;
- kúamjólk - 0,5;
- hvítt brauð - 1 sneið;
- krydd .
Fyrir sósu:
- krem - 500 ml;
- krydd;
- ostur - 300 g;
- hvítlaukur - 3 negull;
- ferskur grænu.
Undirbúningur
Uppskriftin að elda rjóma sósu fyrir kjötbollur er alveg einföld. Til að gera þetta, hreinsa við negull af hvítlauk, hakkaðu þá og blandaðu þeim með rifnum osti og hakkað jurtum. Eftir það hella í rjóma, kasta krydd og blandaðu vel.
Brauð sneið liggja í bleyti í mjólk. Glóperan er hreinsuð og fínt rifin og kjúklingasflökið er snúið í gegnum kjötkvörn. Nú sameina við kjöt með lauk, brauð og árstíð með kryddjurtum. Við myndum litla kúlur og settum þau í form. Bakið við hitastig 180 gráður og hellið kjúklingakjötsrjós sósu og sendu fatið í 20 mínútur í ofninum.
Uppskrift fyrir kjúklingakjöt í rjóma sósu
Innihaldsefni:
- kjúklingakorn - 300 g;
- mjólk - 100 ml;
- peru - 1 stykki;
- hveiti - til breading;
- egg - 1 stykki;
- hvítt brauð - 3 sneiðar;
- krydd.
Fyrir sósu:
- krem - 450 ml;
- ostur - 150 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- fersk grænn - 50 g.
Undirbúningur
Kjúklingurflök er jörð í blöndunartæki. Grænmeti er hreinsað, skolað og nuddað á stórum gröf. Við fjarlægjum gulræturnar á meðan til hliðar og sameina laukinn með hakkaðri kjöti. Bætið kryddunum í smekk og bætið við barinn eggið. Stykki af hvítum brauði liggja í bleyti í mjólk og sendar til hráefnisins, örlítið veltur á höndum þínum. Frá