The bleik lax er einn af algengustu fulltrúum göfugt lax, aðallega í köldu vatni Kyrrahafs og Norðurskautshafsins. Pink lax er lítill ljúffengur fiskur með einkennandi skugga af holdi, delicacy. Gorbushu uppskera á ýmsa vegu, þar á meðal og niðursoðinn iðnaðar.
Af bleikum laxi niðursoðinn í eigin safa geturðu undirbúið dýrindis fiskasalat. Pink lax í tómötum fyllingu er gott fyrir súpur, því salat er ekki hentugur.
Uppskrift fyrir einfalt salat úr niðursoðnum bleikum laxi
Þetta fat er tilbúið fljótt, sem er sérstaklega merkilegt ef þú þarft að fljótt undirbúa góða snarl.
Innihaldsefni:
- bleik lax (niðursoðinn matur) - 1 staðall pottur;
- kjúklingur egg - 2 stk.
- ferskur ungur agúrka - 1 stykki;
- radish - 5-8 stk. (eða daikon - 1 lítill rótargrænn);
- boga grænn - 8 fjaðrir;
- grænu villtra hvítlauk, dill og önnur;
- jurtaolía;
- sítrónu.
Undirbúningur
Egg skal vera soðið, kælt, hreinsað og hakkað með hníf, svo og lauk og restin af grænu. Við hrærið aðeins bleikt salat með gaffli. Gúrkur narezhem lengdarmiðja lítið sneiðar, radish - hringi (daikon - betra á rifnum, eða notaðu chopper). Við blandum saman allt í salatskál og hellt því með smjöri og sítrónusafa (3: 1 hlutfall).
Til að gera sama salat meira ánægjulegt, bætið 1 bolla af soðnu frjósömu hrísgrjónum eða 1 dós af niðursoðnum lituðum baunum (sósu ætti að vera tæmd, baunirnir ættu að þvo með soðnu vatni).
Til að gefa sama salati Pan-Asíu bragð, notum við sojasósu og sesamolíu til að klæða.
Blása salat úr niðursoðnum bleikum laxi
Innihaldsefni:
- bleik lax (niðursoðinn matur í eigin safa) - 2 dósir;
- ferskur ostur sveppir eða sveppir - um 300 g;
- laukur - 1 stykki;
- grænmetisolía til steikingar;
- gúrku ungur grænn - 2 stk.
- Unfertilized kartöflur - 5 stk.
- ólífur án pits - 8 stk.
- kjúklingur egg - 4 stk.
- Ostur er erfitt - um 250 g;
- græn grænmetisgarður;
- majónesi.
Undirbúningur
Við skulum opna krukku af bleikum laxi, hrærið fiskinn með gaffli. Kartöflur skulu eldaðar á hentugan hátt, fínt skorið eða kreist í stóra rifið. Sveppir og laukur, hakkað tiltölulega fínt, létt steikja og létt blásið. Kokaðu harða soðin egg, hreinsaðu og skera með hníf, skera gúrkur í langa litla sneiðar, ólífur - hringir, ostur þrír á grater.
Við byggjum salat á fatalögum:
- Í fyrsta lagi lag af rifnum kartöflum blandað með laukum og sveppum, gerum við "net" mynstur úr majónesi ofan, smyrja með spaða.
- Ofan á öðru laginu dreifum við niðursoðinn bleiklax og loka aftur með majónesi.
- Næsta lag er hakkað egg og agúrka, ofan á majónesi.
- Strjúktu mikið salati með rifnum osti, skreytt með hringi af ólífum og grænu.
Salat úr niðursoðnum bleikum laxi með spergilkál, grasker og peru
Innihaldsefni:
- bleik lax (niðursoðinn matur) - 1 pottur;
- spergilkál eða blómkál - 300 g;
- grasker muscatine - 200 g;
- Pera haust gul safaríkur, en ekki mjúkur - 2 stykki;
- pipar sætur búlgarska rauður - 1 stk.
- jurtaolía;
- hvítlaukur;
- rautt heitt pipar;
- jurtaolía;
- sítrónu;
- grænmeti grænmeti.
Undirbúningur
Við munum skera bleiku salatið með gaffli. Broccoli við munum taka í sundur í kocheshki og við blanch, það er, við munum fylla í sjóðandi vatni í 5-8 mínútur, þá munum við saltvatn. Við skera peruna í litla sneiðar og stökkva strax með safa sítrónunnar þannig að það dimmist ekki. Grasker rifinn á grater fyrir kóreska gulrætur. Við munum skera sætur pipar í ræmur. Greenery hakkað.
Við munum sameina allt í salatskál.
Undirbúa fyllinguna: Með hvítlauknum þrýsta, fyllið smjörið, bætið sítrónusafa, árstíð með heitum pipar. Hellið salatinu og hrærið.
Salat úr niðursoðnum bleikum laxum er hægt að bera fram undir ljós ósykraðri víni eða anda.